originalverkorkt - flüssige und überflüssige Eskapaden

Wer in Bonn Kessenich oder Dottendorf wohnt, kennt Feinkost Ackermann, diesen Laden, der für 37 Jahre vom Ehepaar Ackermann betrieben wurde. Wenn auch die Betreiber gehen, bleibt doch der Ort als Synomym für ausgezeichnete Wurst- und Fleischwaren sowie Käse und Wein erhalten.

Wilfried Peters wird hier, wie schon im Eifeler Winterspelt sowie im Luxemburger Lorentzweiler, Produkte aus dem Eifeler Land anbieten, vornehmlich vom eigenen Hof und weitestgehend von alten Haustierrassen – der SlowFood-Gedanke wird groß geschrieben. Beim Käse wird er sich nicht messen lassen mit den großen Theken der Warenhäuser, sondern auf handgefertigte Spezialitäten setzen.

Und der Wein?

Ganz kurzfristig bekam ich die Gelegenheit, die Weinregale im Laden zu übernehmen und unter eigenem Namen zu vertreten. Der Wein wird also im originalverkorkt-Regal angeboten und wird aus einem, dem begrenzten Platz gerecht werdenden kleinen und feinen Sortiment von 33 Weinen bestehen, welches ich beständig ergänzen werde durch saisonale Angebote.

Eröffnet wird am 16. März 2010 ab 15 Uhr bis 19 Uhr.

Ich würde mich sehr freuen, die Eine und den Anderen auf ein Glas Pinot Noir Brut 2006 von Alexander Gysler begrüßen zu dürfen.

Die Winzer, die ich im Laden vertrete, heißen:

• Carolin und Erik Riffel, Rheinhessen
• Alexander Gysler, Rheinhessen
• Clemens Busch, Mosel
• Hanspeter Ziereisen, Baden
• Larmandier-Bernier, Champagne
• Domaine Vacheron, Sancerre
• Domaine Goulley, Chablis
• Geyerhof, Kremstal
• Château Reynon, Entre-Deux-Mers
• Château la Grolet, Côtes du Bourg
• Château Poujeaux, Moulis-en-Médoc
• Château Montrose, St. Estèphe
• Chapoutier, Rhône
• Domaine de Villeneuve, Châteauneuf-du-Pape
• Domaine des Aires Hautes, Minervois
• Domaine Cazes, Rivesaltes
• Bodegas LAN, Rioja
• Cellers el Masroig, Montsant
• Sensi, Toscana
• Elisabetta Foradori, Trentino
• Quinta do Noval, Porto

Feinkost Peters (ehemals Ackermann), Quirinstraße 13a, Bonn-Dottendorf

Wer in Bonn Kessenich oder Dottendorf wohnt, kennt Feinkost Ackermann, diesen Laden, der für 37 Jahre vom Ehepaar Ackermann betrieben wurde. Wenn auch die Betreiber gehen, bleibt doch der Ort...