Weiter geht es in diesem Jahr mit Weinen aus Osteuropa. Diesmal und zum ersten Mal probieren wir drei Weine aus Tschechien von der DomaineM von Roman Popp. Das sind alles… Weiterlesen
Kategorie: Podcast
OVP232 – Im Gespräch – mit Benjamin Lanz
MP3 Audio [26 MB]DownloadShow URL Benjamin Lanz ist Winzer in Nonnenhorn am Bayerischen Bodensee. Mit der Umwandlung des biologisch bewirtschafteten Obstbaubetriebes in ein Weingut, hat die Familie 2003 einen Pflock… Weiterlesen
OVP231 – Wein am Sonntag – Barnert & Drewitz, Silvaner »Auf dem Buberg« – Alte Reben 2022
MP3 Audio [5 MB]DownloadShow URL Eric Barnert und Götz Drewitz sind Nebenerwerbswinzer an der Hessischen Bergstraße. Sie erzeugen aktuell drei Weine aus kleinen, biologisch bewirtschafteten und nur von Hand zu… Weiterlesen
OVP230 – Wein am Sonntag – Aldinger, Brut Nature 2016
MP3 Audio [4 MB]DownloadShow URL Wenn es um deutschen Sekt von Burgunder-Sorten geht, dann ist der Brut Nature des Weinguts Aldinger aus der Spitzengruppe deutscher Sekterzeuger nicht mehr wegzudenken. Das… Weiterlesen
OVP229 – Im Gespräch – mit Dr. Felix Hüttemann über Sensorik und KI
MP3 Audio [23 MB]MP3 Audio [23 MB]DownloadShow URL KI wird den Umgang mit Wein verändern, das ist gar keine Frage. Interessant wird sein, wie weit das gehen wird. Haben wir… Weiterlesen
OVP228 – Wein am Sonntag – Nusserhof, Südtirol Lagrein »Riserva« 2019
MP3 Audio [6 MB]DownloadShow URL Der Nusserhof gehört zu einer kleinen Gruppe von Kultweingütern, deren Besitzer sich meist über Generationen hinweg nicht haben beirren lassen, Weine auf ganz klassische Art… Weiterlesen