originalverkorkt - flüssige und überflüssige Eskapaden



WRINT-Flaschen live im Januar und Februar

13/Jan/15 09:35 kategorisiert in: WRINT Flaschen

Es geht weiter mit neuen Folgen von WRINT-Flaschen-live, fröhlich trinken und neue Weine entdecken mit Holgi und Christoph.

Im Januar beschäftigen wir uns mit drei Flaschen des Weinguts Muhr-van den Niepoort aus Carnutum, einem gerade einmal 900 Hektar großen Weinbaugebiet südöstlich von Wien. Das Weingut ist das gemeinsame Projekt von Dorli Muhr und Dirk van de Niepoort. Sie hat mit Wine and Partners in den letzten zwanzig Jahren ganz entscheidend die österreichische Weinmarketingszene zum Positiven verändert, er ist nicht nur marketingtechnisch voll auf der Höhe sondern auch einer der beeindruckendsten und fähigsten Winzer, die wir in Europa haben. Die beiden waren verheiratet, sind sie jetzt nicht mehr, aber sie betreuen beide weiterhin das Weingut, das gerade in den letzten Jahren einen enorm Sprung nach vorne gemacht hat. Ich habe die aktuellen drei Weine auf der diesjährigen österreichischen Weinmesse Vievinum probiert und war total begeistert. Wir trinken:

P………..n (Prellenkirchen) 2011, Ein Weißwein, der wie ein Rotwein behandelt wurde, samt Stielen mit den Füßen getreten und mit der Haut vergoren. Man nennt es dann Orange-Wein.

Cuvée vom Berg 2011, Syrah, Zweigelt und Cabernet Franc vom Spitzerberg, jener besonders kalkhaltigen Lage, die die Weine des Gutes prägt.

Blaufränkisch Carnutum 2011, sozusagen die Einstiegsdroge in die Blaufränkischseeligkeit, die die Weine dieses Gutes bieten.

Die Sendung findet am 26.01.2015 um 20.30h statt.  Leider sind wir beide erkrankt, daher muss die Sendung verschoben werden. Ein neues Datum gibt es in Kürze.

Dorli_Muhr

Der Februar steht im Zeichen des Rheingau-Rieslings. Wir trinken drei Weine aus zwei Weingütern, die beide mit zu einer Aufbruchstimmung im Rheingau beitragen, denn dort hat man sich allzu lange auf längst vertrockneten Lorbeeren ausgeruht. Mehr dazu in der Sendung. Wir trinken:

Balthasar Ress, Riesling von Unserem 2013,die Visitenkarte des Weinguts, in dem Dirk Würtz, Winzer und Deutschlands bekanntester Weinblogger, seit einigen Jahren die Weine verantwortet

Achim von Oettinger, Riesling trocken 2013, Sonderedition K+M, 45 Jahre alte Reben, Große-Gewächslage, Fassausbau.

Balthasar Ress, Riesling Ress hoch 3, 2011, gerade einmal 300 Flaschen in der Produktion. Der Wein stammt aus allen drei Großes-Gewächs-Lagen des Weinguts.

Die Sendung findet statt am 16.02.2015 um 20.30h.

 

Alle Weine gibt es bei K & M-Gutsweine in Frankfurt (Wir hatten letztes Jahr um die Zeit Tinghof und Klingenberg vom gleichen Händler). Bernd Klingenbrunn ist so nett, und packt uns drei Pakete. Das erste beinhaltet alle sechs Weine und wird für €90 inklusive Versand angeboten. Das ist toll, denn eigentlich kostet der Ress hoch 3 deutlich über €30,-, war im Shop reduziert und jetzt gibt es noch mal einen Spezialpreis. Zusätzlich gibt es das Muhr-van den Niepoort-Paket und das Rheingau-Riesling-Paket je einzeln, dann mit €5,90 Versandkosten. Hier geht es zum Angebot.

Ihr findet den Livestream zur Sendung wenn es soweit ist hier bei xenim. Ihr könnt Euch auch im Chat beteiligen (#kleitung auf irc.freenode.net). Wer nicht weiß, was ein IRC-Chat ist und wie man sowas, kann das in der Wikipedia nachschlagen oder das Webinterface benutzen, das auf Xenim aktiv ist, sobald der Livestream läuft.

 

Endlich wieder: WRINT Flaschen live – diesmal Natur pur im Double-Feature

21/Okt/14 12:30 kategorisiert in: WRINT Flaschen

Endlich geht es weiter mit WRINT Flaschen live (und nicht ganz live). Es ist mittlerweile gar nicht mehr so einfach für uns, Termine für die Flaschen zu finden, aber die Novembersendung steht und die für den Dezember müssen wir aufnehmen (Holgis wohlverdienter Urlaub steht an). Mittrinken könnt ihr dann natürlich trotzdem, wenn die Sendung live geht.  weil wir für den Dezember nur ne Aufnahme machen könnten haben wir gerade beschlossen, am 4.11. ab 21h ein Double-Feature zu senden.

lerbach_08

Bei den Weinen haben wir uns diesmal für jeweils drei Flaschen von Vins Vivants entschieden. Dies ist einer der ersten Weinläden in Deutschland, der sich auf Naturweine spezialisiert hat. Er wird von Alex Zülch betrieben, der vor Jahren in Geisenheim Önologie studiert hat und jetzt schon eine längere Zeit in Paris lebt, wo das Herz des Naturweins schlägt. Alex hat mittlerweile ein exzellentes Angebot aufgebaut und es wird quartalsweise um wirklich tolle Domänen ergänzt. Ich kann nur empfehlen, hier mal tiefer zu stöbern. Alex war übrigens mit Holger und mir im Februar an der Loire (ich habe berichtet), hat dort dankenswerterweise für uns übersetzt und direkt noch eine Domaine gefunden (Clos Cristal), von der er einen ersten Wein mit ins Programm genommen hat. Davon gibt es jedoch – ich habe lange überlegt – keinen Wein sondern es gibt das:

 

Im November schauen wir mal ins Elsass, probieren drei Weine und es gibt:

2011er Crémant d‘Alsace (Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling, Chardonnay) der Domaine Rietsch

2013er Nature (Sylvaner, Pinot Gris) der Domaine Julien Meyer

2013er Riesling Grittermatte der Domaine Julien Meyer

Die Sendung im November gibt es am Dienstag, den 4.11.2014 ab 21h.

 

Die Dezember-Ausgabe mit Weihnachtswein gibt es dann direkt hinterher und zwar:

2011er Crémant du Jura (Chardonnay) der Domaine Buronfosse

2013er Chez Charles (Sauvignon Blanc) von Noella Morantin

2012er Clos les longues Vines (Pineau d’Aunis) von der Domaine le Briseau

Die Dezember-Sendung gibt es im November und zwar am Dienstag, den 4.11.2014 ab ca. 22.30h.

Ich glaube, das ist wirklich interessanter Stoff, den wir da haben werden! Das Weinpaket hat einen Preisvorteil von € 4.80 und ihr könnt es hier bestellen. ansosnten könnt ihr die Weine auch einzeln bestellen.

Ihr findet den Livestream zur Sendung wenn es soweit ist hier bei xenim. Ihr könnt Euch auch im Chat beteiligen (#kleitung auf irc.freenode.net). Wer nicht weiß, was ein IRC-Chat ist und wie man sowas, kann das in der Wikipedia nachschlagen oder das Webinterface benutzen, das auf Xenim aktiv ist, sobald der Livestream läuft.

WRINT Flaschen live im August – Update!

08/Aug/14 11:08 kategorisiert in: WRINT Flaschen

WRINT Flaschen live im August muss verschoben werden – weil ich ne Flasche bin. Ich habe nen Termin übersehen. Deshalb findet die Sendung nicht am Dienstag den 12.08. statt sondern Sonntag, den 17.08. um 20.30h.

Der Termin im September bleibt, wie angekündigt. Obwohl, ich schau mal gerade noch mal in den Kalender…

Nee, bleibt dabei.  Im September gibt es die nächste Sendung am 9.9. Alles Weitere hier.

WRINT Flaschen live im August und September mit Weinen von Stephan Steinmetz

23/Jul/14 09:06 kategorisiert in: WRINT Flaschen

Bevor ich mich für zwei Wochen in den Urlaub verabschiede, haben Holger und ich Termine für die nächsten beiden Sendungen gefunden:

WRINT Flaschen August finden am 17.08.2014 um 20.30h statt. (Wir trinken Elbling, Auxerrois und Elbling Crémant)

WRINT Flaschen September finden am 09.09.2014 um 20.30h statt. (Wir trinken Weißburgunder, Grauburgunder und Liaison)

In beiden Sendungen trinken wir Weine von Stephan Steinmetz von der Obermosel. Warum? Weil wir mal wieder Weine nehmen wollten die preislich unter und um die €10,- liegen und weil wir Weine nehmen wollten, die einfach gut zum Sommer passen, die hervorragend gemacht sind und gleichzeitig noch schmecken, wenn es draußen heiß ist. Solltet Ihr im Vorfeld schon mehr über Stephan Steinmetz erfahren wollen, könnt Ihr hier reinhören. Ich habe mit ihm schon einen Podcast gemacht.

Foto Stephan Steinmetz

Das Paket zur Sendung könnt Ihr Euch hier bei Stephan Steinmetz auf  www.stephan-steinmetz.de bestellen. Wenn Ihr live mittrinken wollt, solltet Ihr folgende Weine bestellen:

Elbling 2013, 0,75l für € 5.20

Weißburgunder 2013 für € 6.60

Auxerrois 2013 für € 6.60

Grauburgunder 2013 für € 7.40

Elbling Crémant brut für €9.90

Liaison Crémant brut für € 10.50

Die Versandkosten liegen bei € 0,50 pro Flasche. Bitte bestellt bis spätestens 7.08. Denn danach ist die Familie Steinmetz selbst im Urlaub.

Ihr findet den Livestream zur Sendung wenn es soweit ist hier bei xenim.
Ihr könnt Euch auch im Chat beteiligen (#kleitung auf irc.freenode.net). Wer nicht weiß, was ein IRC-Chat ist und wie man sowas, kann das in der Wikipedia nachschlagen oder das Webinterface benutzen, das auf Xenim aktiv ist, sobald der Livestream läuft.


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