Nach 2017 ist es endlich wieder so weit: Holger und ich treffen uns im Marieneck von Marco Kramer und ihr könnt mit dabei sein. Das Thema ist: Liberté, Egalité, Sardines Grillées!
Torsten Goffin, Sophia Schilik und ich werden sechs Gänge servieren, die alle mit der Bretagne, dem Meer und den Weinen zu tun haben, die von der Loire kommen werden.
Für die, die lieber alkoholfrei bleiben möchten, werde ich entsprechende Alternativen aussuchen. (Bitte vorher anmelden!). Ebenso, falls es Unverträglichkeiten gibt. Wer allerdings keinen Fisch oder Meeresfrüchte essen mag oder kann, ist hier nicht richtig aufgehoben.
Die Weine suche ich zusammen mit Alex Zülch von Vins Vivants aus, unserem langjährigen Freund und Begleiter, der am Abend mit dabei sein wird.
Dazu gibt es Wasser und Brot sowie Zwischenweine. Wer länger bleiben und die Nacht zum Tag machen möchte, wird sicher noch die ein oder andere Flasche zum fairen Preis erwerben können.
Wo findet es statt? Im Marieneck zu Köln, Marienstraße 1c in Ehrenfeld
Wann findet es statt? Am Samstag, den 16. Mai 2026 ab 19 Uhr.
Was kostet es? Es kostet € 150,- pro Person.
Wieviele werden wir sein? Es ist Platz für 36 Personen.
Werden Holger und ich live aufnehmen? Nein, wir werden ein bisschen was erzählen, auch mit Alex quatschen und dann aber vor allem mit euch. Es wird keine Aufnahme davon geben.
Wie zahlen wir? Ihr schickt mir eine Mail an wrint (ät) originalverkorkt (punkt) de mit einer Anmeldung, ich schicke euch eine Rechnung mit ausgewiesener Mehrwertsteuer und ihr zahlt umgehend. Das ist zwar etwas altbacken, spart uns aber die Finanzdienstleistungsgebühren (die 5 % stecken wir lieber in die Qualität der Produkte) und die ganze Einrichtung einer sicheren Zahlung für eine einzelne kleine Veranstaltung.