Schlagwort: Cabernet Sauvignon

In Australien – Teil 1: Das Yarra Valley

Key facts: Bundesstaat: Victoria 1 Stunde östlich von Melbourne  Hektar: 2.536 ha Anbauhöhe: 17–1.338 m Durchschnittlicher Regen: 1.160 mm (200 mm zwischen Oktober und April) Durchschnittstemperatur: 18.9 °C Wichtigste Rebsorten:… Weiterlesen

Ein Treffen mit Peter Gago – über 170 Jahre Penfolds und einen neuen Weinjahrgang

Kürzlich traf ich Peter Gago in Hamburg. Gago ist der Chief Winemaker von Penfolds, der australischen Wein-Legende. Penfolds wurde 1844 vom Einwanderer Christopher Penfolds gegründet und ist älter als der… Weiterlesen