Wenn sich jemand auf facebook zum Thema Naturwein oder vin naturel äußerst, hagelt es innerhalb kürzester Zeit Kritik und Gegenkritik. Das ist bisher beim Anteasern dieses Artikels ausgeblieben und das… Weiterlesen
Kategorie: Meist gelesene Artikel
Meine Weinempfehlungen (nicht nur) zur Weihnachtszeit 2015: Rotweine
Die Weinempfehlungen zur Weihnachtszeit, die so etwas wie das Resümee dessen sind, was ich im letzten Jahr besonders bemerkenswert fand, gehen ins dritte Jahr. Wie immer gibt es ein günstiges, ein… Weiterlesen
In Neuseeland – Teil 19: Ein Fazit
Aus den Eindrücken von meiner etwas mehr als zweiwöchigen Neuseelandreise ist ein Reisebericht geworden, der mich im Jahr 2015 immer wieder beschäftigt hat. Die Reise war in gewisser Weise episch.… Weiterlesen
Im Speiselokal
Ich kann mir kaum vorstellen, dass Billy Wagner ein begeisterter Freund des Polosports ist. Er wirkt nicht so. Trotzdem ist er vielleicht durch Zufall irgendwann einmal 2011 über eine Überschrift… Weiterlesen
Die Champagne und das Pariser Becken – ein Blick auf das Wechselspiel von Rebsorten und Böden
Klassischerweise steht Champagner für eine Komposition. Diese Komposition oder Cuvée kann mehrere Rebsorten, unterschiedliche Weinberge und auch verschiedene Jahrgänge beinhalten. Der Brut, der heute typischste aller Champagner, hat normalerweise von… Weiterlesen
Drei Weine von Benedikt Baltes – Weingut Stadt Klingenberg
Gestern hatten wir zum ersten Mal drei Weine eines Weinguts in der Live-Sendung bei WRINT Flaschen. Ich hatte mich bei der Weinauswahl für ein Weingut entschieden, das für mich (und… Weiterlesen