Vor einigen Wochen haben wir in kleiner Runde Weine aus den Grand Crus von Montrachet probiert. Seit einigen Jahren trinken wir uns durch alle Appellationen des Burgunds. Eine interessante, oft… Weiterlesen
Ein Abend voller Montrachets
Schlagwort: Chardonnay
30 Jahrgänge Littorai – eine Probe mit Ted Lemon
Vor einigen Tagen hatte ich die Chance, Ted Lemon zu treffen. Der war der erste US-Amerikaner, der ein renommiertes Burgunderweingut gemanagt hat – und das mit 22. Aber Anfang der… Weiterlesen
OVP272 – Im Gespräch – mit Daniel Wagner über Glimmer, Quarz und andere Dinge
MP3 Audio [29 MB]DownloadShow URL Am 6. November 2025 haben Daniel Wagner vom Weingut Wagner-Stempel und ich uns zum mittlerweile zehnten Mal getroffen, um eine Gesprächsfolge zum Jahresverlauf im Weingut,… Weiterlesen
Live-Podcast mit Daniel Wagner am 6.11.2025, Episode 6
Es ist wieder soweit! Daniel und ich sprechen am Donnerstag, den 6. November 2025 ab 19 Uhr über all die Dinge, die seit unserem letzten Podcast im Juni 2024 passiert… Weiterlesen
OVP271 – Im Gespräch – mit Florian Ehrlenbach
MP3 Audio [35 MB]DownloadShow URL Wie gründet man in einem vergleichsweise unbekannten deutschen Weinbaugebiet ein neues Weingut? Das war für mich eine der zentralen Fragen an Florian Ehrlenbach, der genau… Weiterlesen
OVP260 – Der Wein am Sonntag – Champagne Bruno Paillard, Blanc de Blancs 2014
MP3 Audio [5 MB]DownloadShow URL Bruno Paillards Champagne sind so, wie er selbst: distinguiert, unaufgeregt, elegant, lebendig, bester Laune. Auch, wenn seine Tochter mittlerweile das Champagnehaus leitet, hat sich daran… Weiterlesen