reist auf Gutenbergs Spuren durch Frankreich und Deutschland. Das ist eine dieser typischen kurzweiligen und doch höchst informativen BBC-Serien, die man in Deutschland nicht hinkriegt. Hier hätten wir ständig Guido… Weiterlesen
Alle Artikel von Christoph Raffelt
Endlich!
Frühling! Und eine Woche Pause.
Mixtour special: Fress: Publica 08
Louie, der Fresssack, der Wirt des Goldenen Engels in Frankfurt-Bergen, hatte gerufen und ca. 40 Blogger, die sich mit Essen und Trinken, der Herstellung und Darreichung beschäftigen, sind dem Aufruf… Weiterlesen
Weinrallye 11
Sommer wird’s wohl irgendwann und zur Würdigung hat Niko Rechenberg das Thema »Alles so schön Rosé« ausgeschrieben. Artikel dürfen am 10. Mai veröffentlicht werden. Alles Wissenswerte zur Weinrallye gibt es… Weiterlesen
Und dann war da doch tatsächlich in dieser Woche Gary Vaynerchuk…
… der meint, Chenin Blanc würde nicht entsprechend gewürdigt. Zufälle gibt’s.
Diemersfonteins gerösteter Schweinepinotage
Ich hatte für das Foto leider gerade kein Spanferkel zur Hand, aber das ist es, wonach der Pinotage schmeckt. Geröstetes Spanferkel mit einer Melange aus zerstoßenen Mocca-Bohnen und guter Gastronomie-Schokolade… Weiterlesen
