Auf ins südlichste Weinbaugebiet der Erde! Weiter weg von Hamburg geht es nicht, zumindest, was Wein angeht. 45 Grad Süd ist die Richtung, auf 220 bis 300 Meter Höhe wird… Weiterlesen
In Neuseeland – Teil 17: Central Otago, Rippon und Quarz Reef
Alle Artikel von Christoph Raffelt
Balsam – ein ausführlicher Jahrgangsbericht 2015 aus dem Weingut Wagner-Stempel
Es ist gute Tradition, dass Daniel Wagner und Oliver Müller zum Ende der Lesezeit einen ausführlichen Rückblick auf den Jahrgang halten und ich diesen Rückblick hier veröffentliche. Der Titel ist… Weiterlesen
Save the Date: Hendrik Thoma und “Wein am Limit” live mit Weinen von Pearl Morisette und meiner Wenigkeit
Eigentlich stehe ich nicht gerne vor der Kamera. Deshalb mache ich auch Podcast und nicht Videocast. Ich habe aber einen gehörigen Respekt vor jenen, die das mache. Und Mastersommelier Hendrik… Weiterlesen
In Neuseeland – Teil 16: Canterbury, Black Estate, Pyramid Valley
Je weiter ich in den Süden Neuseelands vordringe, desto höher wird die Dichte an biodynamisch arbeitenden Betrieben. Das liegt vor allem daran, dass die Weinbaugebiete trockener, kühler und durchlüfteter sind… Weiterlesen
Joe Cools Empfehlung: 2010 Colet Navazos Reserva Extra Brut
Die zweite Empfehlung von Joe Cool kommt wieder von der Equipo Navazos. Die Jungs füllen nicht nur einige der ungewöhnlichsten und besten Sherry überhaupt – auch bei dem, was unter die Rubrik “Experimente” fällt,… Weiterlesen
WRINT Flaschen live – Im November gibts vier Weine von Max Petri
Wir trinken wieder! In der November-Ausgabe gibt es diesmal vier statt der üblichen drei Flaschen. Das liegt daran, dass ich mich nicht entscheiden konnte. Aufmerksam geworden auf Max Petri und seine Weine… Weiterlesen