Auf einem Bett aus vollreifer Maracuja lümmelt sich ein wenig Vanillecrème und grüner Tee (jedoch nur in der linken unteren Ecke des Glases), ein Hauch von Süßholz und salziges Gestein.… Weiterlesen
Domaine de l’Horizon Blanc et Rouge 2007
Es ist Thomas Teibert nicht direkt in die Wiege gelegt, das Winzerhandwerk denn er stammt nicht aus einer Winzerfamilie. Aufgewachsen ist er bei Ulm, Schreiner sollte er werden nachdem er… Weiterlesen
Paulsens Zucchini-Cashew-Salat mit Heugumber von Ziereisen
Kürzlich habe ich meine persönlich erste Ausgabe von Effilee in die Hände bekommen. Zwar hatte ich schon häufiger darüber gelesen, nicht aber darin. Da habe ich was verpasst denn diese… Weiterlesen
Kistenmacher-Hengerer, »Frederic«, Cabernet Franc 2008, Württemberg
Den Hans Hengerer habe ich bei der 2010er Prowein kennen gelernt. Eindeutig deshalb, weil Onkel und Cousine mit ihm befreundet sind. Zum Glück. Denn wäre ich sonst zum Stand »Junges… Weiterlesen
Domaine Richeaume, Rosé 2009, Provence
Auf der Suche nach passablem Rosé bin ich kürzlich nach langer Zeit mal wieder bei den Weinen der Domaine Richeaume gelandet. Die Domaine Richeaume ist das Weingut eines großen Individualisten… Weiterlesen
Leider verpasst: World Art Hate Day 2010
“Good Taste is Fascism.” Karl St Bernhard Lampenschwarz. Mehr dazu gibt es hier.