Hanspeter Ziereisen hat vor Jahren den Mischbetrieb seiner Eltern übernommen, die neben Spargel und anderem immer auch ein wenig Wein für sich selbst angebaut haben. Hanspeter Ziereisen hat dies geändert.… Weiterlesen
Riesling Kabinett feinherb 2007, Joh. Jos. Prüm, Mosel
Den meisten Weintrinkern wird der Name Prüm immer ein unbekannter bleiben. Das liegt schlicht daran, dass die meisten keine süßen Weine trinken. Bei ganz vielen besteht leider ein eklatantes Misstrauen… Weiterlesen
Cöllner Rosenberg 2008, Riesling & Traminer, Weingut Hahnmühle, Nahe
Alte Rebsorten miteinander zu verschneiden oder sogar direkt als gemischten Satz im Weinberg anzupflanzen war früher fast üblich, das ist dann zwischenzeitlich zugunsten der Reinheit der einzelnen Sorten im deutschsprachigen… Weiterlesen
Sadat X and Heinrich Red
Château Liversan, Haut-Médoc 2005, Bordeaux
Nun, das, was da in der Flasche war, gehört für mich mit zum Ödesten, was ich aus dem 2005er Jahrgang der Cru Bourgeois bisher probiert habe, sorry. Dieser Wein bietet… Weiterlesen
Gereifte Bordeaux und andere Annehmlichkeiten
Es ist ja ganz herrlich, wenn man weinbegeisterte Freunde oder Bekannte hat, die einen dazu einladen, mitzuhelfen, die Kellerbestände auf die bestmögliche Art und Weise zu dezimieren – indem man… Weiterlesen