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flüssige und überflüssige Eskapaden

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Mixtour: Michaels Champagnerprobe

16/Juli/09
von Christoph Raffelt
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Es gibt Begegnungen mit Weinen, die man so schnell nicht vergisst. Immer wieder treffe ich auf wirklich gute Weine, außerordentliche Weine, aber selten auf solche, die einfach bleiben werden –… Weiterlesen

Kategorie Champagne
Schlagwörter Champagne, Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir, Spätburgunder

Elioro, Chardonnay 1996, Langhe, Cordero di Montezemolo

15/Juli/09
von Christoph Raffelt
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Kürzlich hatte ich die Möglichkeit, einen Chardonnay derer von Montezemolo zu probieren. Cordero di Montezemolo baut seit 1340 Wein an, gehört zu Italiens altem Adel und bekannt ist die Familie… Weiterlesen

Kategorie Gereifte Weine, Weinfarbe Weiß, Weinland Italien
Schlagwörter Chardonnay, Langhe, Piemont

Grau- und Weißburgunder QbA 2008, Hermann Dönnhoff, Nahe

13/Juli/09
von Christoph Raffelt
Kommentare 6

Große Winzer erkennt man nicht nur an ihren Spitzenweinen, sondern vor allem auch an den Basisqualitäten. Hier ist Helmut Dönnhoff meiner Ansicht nach nur schwer zu übertreffen. Bei ihm merkt… Weiterlesen

Kategorie Weinfarbe Weiß, Weinland Deutschland
Schlagwörter Grauburgunder, Nahe, Pinot Blanc, Pinot Gris, Weißburgunder

Rosé zum Ende der Sommerpause: Le Rosé de Château Phélan-Ségur 2006

13/Juli/09
von Christoph Raffelt
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Eigentlich hätte ich vor drei Wochen mal schreiben sollen, dass hier wegen Umzugs einige Zeit geschlossen ist, aber das habe ich schlicht verpennt. Nun finde ich hoffentlich ein wenig mehr… Weiterlesen

Kategorie Weinfarbe Rosé, Weinland Frankreich
Schlagwörter Bordeaux, Cabernet Sauvignon, Merlot

Sauvignon Blanc 2008, Georg Mosbacher, Forst, Pfalz

09/Juni/09
von Christoph Raffelt
Kommentare 8

Im Gegensatz zum Sauvignon Blanc von Riffel gefällt mir der Stil Mosbachers beim Ausbau des Sauvignon deutlich besser. Hätte ich verdeckt verkostet, hätte ich den Wein dem Sancerre zugeordnet. Er… Weiterlesen

Kategorie Weinfarbe Weiß, Weinland Deutschland
Schlagwörter Pfalz, Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc – Leimen – 2008, Weingut Riffel, Rheinhessen

05/Juni/09
von Christoph Raffelt
Kommentare 2

Ähnlich wie beim Chardonnay bin ich auch beim Sauvignon Blanc mittlerweile einigermaßen skeptisch, wenn er aus deutschen Landen kommt. Er wird immer exzessiver angebaut und wird wohl so was wie… Weiterlesen

Kategorie Bio & Biodyn, Weinfarbe Weiß, Weinland Deutschland
Schlagwörter Rheinhessen, Sauvignon Blanc
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Über Originalverkorkt

Das Blog über flüssige und überflüssige Eskapaden existiert seit 2007. Es wird seit 2013 durch den Originalverkorkt Podcast ergänzt. Es geht hier vor allen Dingen um Wein in all seinen Schattierungen. Von orange bis tief rot, von Schaumweinen bis zu Portweinen. Neben klassischen Blogposts gibt es immer mehr Reihen, die ausführlich bestimmte Themen beleuchten.

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