Wenn ich über Weine schreibe, warum dann nicht auch über die, die diese Weine vertreiben? Bei meinen Zugriffszahlen bin ich mangels Interesse der anderen Seite eh nicht käuflich. Ich habe… Weiterlesen
Dr. Bürklin-Wolf, Ruppertsberger Riesling 2006, Pfalz
Ich möchte diesen Wein, den Mario Scheuermann schon ausführlich beschrieben hat, noch mal aufgreifen. Nicht weil ich so sensationell viel Neues hinzuzufügen hätte, sondern weil ich dieses Weblog betreibe, um… Weiterlesen
Also jetzt mal ehrlich…
der Grange ist doch tendenziell ein Wein für Männer mit kleinen Pi***ln und dicken Geld***sen, oder vertue ich mich da jetzt? Penfolds Grange, 1999, Flaschennummer 045458, 267 Euro
Biologisch-Dynamischer Weinbau – eine Einführung ohne Bewertung. Teil 1: Idee und Entstehung
Nachdem biologisch-dynamische Methoden im Weinbau wie in anderen Teilen der Landwirtschaft einen stetigen und deutlichen Aufschwung erfahren und dieser Begriff immer häufiger in der Fachpresse und auch in der Wein-Weblogszene… Weiterlesen
Christophs und Holgis Mixtour No. 5
Unser Abend begann diesmal schon früh – aber es wurde ja auch früher dunkel. Den weinseligen Abend leiteten wir ein mit dem Gutsriesling von Dr. Bürklin-Wolf. Wir waren uns einig,… Weiterlesen
Neue Liebe zum Riesling
In den letzten Jahren war es immer so, dass, wenn der Herbst einsetzte, die Lust auf Rotwein aufkam. Draußen war es kalt, innen manchmal auch, Formen von Depression, spätestens mit… Weiterlesen