Bei manchen Weinen verschlägt es mir die Sprache und ich frage mich dann, wie ich den beiden Weinen, die ich gestern trinken durfte, gerecht werden kann. Diese beiden Weine, beide… Weiterlesen
Kategorie: Bio & Biodyn
San Zopito 2006, Torre Raone, Montepulciano d’Abruzzo
Es war der Ritter Raone Poliziano, eine Nachfahre eines Herzogs aus der Normandie, der auf den Hügeln von Loreto Aprutino im 11. Jhd. zu Befestigungszwecken einen Turm, einen Torre erbauen… Weiterlesen
Cabernet Franc – raus aus dem Schatten der eigenen Kinder
Cabernet Franc dürfte eine der ältesten Rebsorten sein, die in Frankreich wachsen, sie kann ausgezeichnete Weine hervorbringen (Cheval Blanc beispielsweise wird zum überwiegenden Teil aus Cabernet Franc vinifiziert), sie steht… Weiterlesen
Whole Berry Cabernet Sauvignon 2008, Springfield Estate, Robertson, Südafrika
Ich weiss gar nicht mehr genau, wann ich zum ersten Mal einen Wein von Abrie Bruwer, dem Inhaber und Weinmacher von Springfield Estate im Glas hatte. Längere Zeit jedenfalls habe… Weiterlesen
Fünf Jahrgänge Smith Haut Lafitte blanc und anderer genialer Stoff
Gestern haben wir mal wieder in kleiner Runde zusammengesessen. Auf dem Programm stand eine Fünfer-Vertikale des im Pessac-Léognan beheimateten Bordeaux-Châteaus Smith Haut Lafitte. Traditionell beginnen wir unsere Abende mit einem… Weiterlesen
Réserve del Conte 2007, Manincor, Alto Adige
Es gibt verschiedene Preisstufen, in denen ich mich bewege, wenn ich Wein kaufe. Da gibt es den ganz einfachen Wein der sich so um die sechs bis sieben Euro bewegt.… Weiterlesen