Alte Rebsorten miteinander zu verschneiden oder sogar direkt als gemischten Satz im Weinberg anzupflanzen war früher fast üblich, das ist dann zwischenzeitlich zugunsten der Reinheit der einzelnen Sorten im deutschsprachigen… Weiterlesen
Kategorie: Bio & Biodyn
Prélude 2003, Mas Lumen, Languedoc
Pascal Perret gehört seit Jahren zu den Vorzeigewinzern des Languedoc. Die Weine des seit Jahren biodynamisch arbeitenden Perfektionisten sind eigentlich eine Bank. Enttäuschend allerdings ist der Prélude aus dem Jahrgang… Weiterlesen
Gocher Weinzyklus 3 – Champagne, die Grande Dame wird niemals alt
Das Haus zu den fünf Ringen gehört zu den wenigen historischen Gebäuden der im Krieg zu über 90 Prozent zerstörten Stadt Goch. Zusammen mit dem historischen Rathaus, dem Van-den-Bosch-Haus und… Weiterlesen
La Montesa 2005, La Vendimia 2008, Alvaro Palacios Remondo, Rioja
Alvaro Palacios gehört gemeinhin zu den wichtigen modernen Vertretern der spanischen Weinelite. Ähnlich wie Telmo Rodriguez ist er mittlerweile in vielen Teilen des Landes unterwegs, er ist derjenige, der L’Ermita… Weiterlesen
Foradori, Teroldego Rotaliano DOC 2007, Trentino
Es gibt Weine, die sind in ihrer Art so besonders, dass man kurzfrstig sprachlos bleibt. Das müssen nicht immer die Nimbus-Weine sein, die auf internationalem Weinsammler-Parkett zu Höchspreisen ersteigert werden… Weiterlesen
Pètalos, Descendientes de J. Palacios, 2007, Bierzo, Spanien
Die Descendientes, also die Nachkommen des José Palacios, der junge, aus dem Rioja stammende Ricardo Pérez Palacios sowie sein Onkel, einer der Großmeister des neuen spanischen Weinbaus, Alvaro Palacios, bearbeiten… Weiterlesen