Die letzten zwei Wochen habe ich in meiner rheinländischen Heimat in Bonn verbracht und konnte nicht umhin, bei meinem früheren Feinkosthändler Olaf & Olaf vorbeizuschauen. Dort habe ich den Ziegenfrischkäse… Weiterlesen
Kategorie: Weinland Deutschland
Wurzelecht und bunt gemischt – uralte Gemischte Sätze von wurzelechten Rebstöcken in Deutschland
Daz niemand keinen win mit gemecht machen sol noch keinen hunischen stock machen oder legen noch kein sun davon ziehen Heilbronner Urkundenbuch von 1399 Wenn wir heute über Wein sprechen,… Weiterlesen
Drei Weine von Benedikt Baltes – Weingut Stadt Klingenberg
Gestern hatten wir zum ersten Mal drei Weine eines Weinguts in der Live-Sendung bei WRINT Flaschen. Ich hatte mich bei der Weinauswahl für ein Weingut entschieden, das für mich (und… Weiterlesen
Knipser Syrah Réserve 2009 – Mein Rotwein des Jahres (für 2014)
Jetzt habe ich wirklich länger überlegt, ob ich einen Rotwein, der noch gar nicht auf dem Markt ist und den ich nur deshalb probieren durfte, weil mir das Weingut Knipser… Weiterlesen
Live-Blubber im Weingut Trossen oder wie es sich anhört, wenn ein Wein gärt
Wie allerorten gärt auch bei Rudolf Trossen in Kinheim-Kindel an der Mosel mittlerweile der junge Wein im Keller. Der Unterschied zu allerorten: Ihr könnt ihm am Montag ab 20h dabei… Weiterlesen
Zen aus dem Uhlen: Blaufüßer Lay 2012 von Heymann-Löwenstein
Stell Dir vor, Du sitzt entspannt auf einem Tatami in einem traditionellen japanischen Gasthaus. Dein Blick schweift über die Schiebetüren und ruht irgendwann auf der Kiefer, die Du durch die… Weiterlesen