Ich weiß nicht, ob nur mir das so geht, aber manchmal habe ich den Eindruck, wenn man von der Saar redet, spricht man nur noch von van Volxem. Zugegeben, das… Weiterlesen
Schlagwort: Riesling
Jahrgangspräsentation bei Florian Weingart
Ich bin der Meinung, dass Florian Weingart 2007 den bisher homogensten und beeindruckendsten Jahrgang seines Winzerlebens hervorgebracht hat. Da hat alles gestimmt, auch wenn er es sicherlich noch mal übertrumpfen… Weiterlesen
Riesling QbA 2008, Teil 1, Fritz Haag, Dönnhoff, Winter
In den letzten Tagen habe ich mal in Ruhe die ersten QbAs des aktuellen Jahrgangs verkostet. Abseits von Jungweinproben und der Prowein war es mir am liebsten, mich mal einen… Weiterlesen
Weinrallye No. 23 – Frauen ans Steuer
Wurde mal wieder Zeit, an der Weinrallye teilzunehmen. Es war einfach zu viel los in den letzten Monaten, als dass ich die Ruhe und Muße gefunden hätte … Das Thema,… Weiterlesen
Ach, der Spargel und der Wein, der Wein und der Spargel
Et is wieder so weit. Der Spargel sprießt und man kann die Erdbeeren förmlich wachsen hören. Frisch zubereitet und wild kombiniert, stand das gestern beim Siggi auf dem Tisch. Spargel,… Weiterlesen
Horst Sauer, der fränkische Weinmagier
Eigentlich ist der Silvaner nicht unbedingt meine bevorzugte Rebsorte. Sie wirkt oft barock, ein wenig schwer und oft fehlt mir dass Rassige, die Säure. Was Horst Sauer aber daraus in… Weiterlesen