Hanspeter Ziereisen hat vor Jahren den Mischbetrieb seiner Eltern übernommen, die neben Spargel und anderem immer auch ein wenig Wein für sich selbst angebaut haben. Hanspeter Ziereisen hat dies geändert.… Weiterlesen
Schlagwort: Spätburgunder
Spätburgunder trocken R, 2000, Bernhard Huber, Baden
Der Berni Huber, wie er so allgemein genannt wird, gehört zur Elite der deutschen Spätburgunder-Szene. Warum das gerechtfertigt ist, zeigt dieser Wein. Das ist ganz große Klasse. Ich habe schon… Weiterlesen
Sancerre Rouge 2006, Domaine Vacheron, Sancerre, Loire
Vacheron darf wohl zu den führenden Betrieben im Sancerre gezählt werden. Den einfachen weißen Sancerre hatte ich schon beschrieben, die Beschreibung des roten folgt nun. Man kann sich kaum vorstellen,… Weiterlesen
Laurent-Perrier, Brut Rosé, Champagne
So wenig ich ein wirklicher Freund von Rosé bin, so gerne probiere ich doch diese Champagnerart. Ich finde es durchaus angenehm, wenn die Noten des dunklen Burgunders mehr Raum erhalten,… Weiterlesen
Fleury Père & Fils, Pinot Noir Millésime 1996, Champagne
Jean-Pierre Fleury, Spross eines seit 1895 bestehenden Champagnerhauses im südlichen Teil des Gebietes, war 1989 der erste Winzer der Champagne, der die ersten Hektar seines Besitzes auf biodynamischen Anbau umstellte.… Weiterlesen
Louis Roederer Brut Premier, Champagne
Das Champagnerhaus aus Reims besitzt 200 ha Rebfläche, die ausschließlich aus Premier- und Grand Cru-Lagen bestehen. Welche Mengen Champagner jährlich über die Ladentheken dieser Welt wandern, kann man sich vorstellen,… Weiterlesen