Hilfsmittel biodynamischer Wirtschaftsweise Seit März diesen Jahres gibt es die von Gerolsteiner initiierte Plattform WeinPlaces. Es ist vor allem eine stetig wachsende Sammlung von Wein-, Restaurant- und Veranstaltungsempfehlungen des Mineralwasserherstellers, der… Weiterlesen
Alle Artikel von Christoph Raffelt
Wechselbäder – ein ausführlicher Jahrgangsbericht 2014 aus dem Weingut Wagner-Stempel
Wie schon in früheren Jahren schreibt Daniel Wagner vom Weingut Wagner-Stempel ausführlich über den gerade in den Keller gebrachten Jahrgang 2014, über das Wetter, über die Wechselbäder der Gefühle und… Weiterlesen
Eine feine kleine Entdeckung: Gros Frère & Soeur, Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2009
Was mich ja bei der Trüffelsuche in den Weinregalen, egal ob online oder offline immer freut ist, wenn ich über solche Weine stolpere, wie den Hautes Côtes de Nuits von… Weiterlesen
Wissen Sie, Champagner schmeckt ja per se
Eine Gala ist laut Definition eine Veranstaltung, bei der man festliche Kleidung trägt. Diese festliche Kleidung, dieser Dresscode, wie man heute sagt, kann den festlichen Rahmen der Veranstaltung unterstreichen, muss… Weiterlesen
Drei Flaschen Bier: Buddelship Mitschnagger, Blanker Hans, Brügge
Die Hamburger Bierszene ist um zwei weitere Craftbeer-Brauereien reicher. Nach Ratsherrn und Kehrwieder heißen die beiden neuen Buddelship und Von Freude. Von Freude wird Thema eines späteren Artikels sein, hier… Weiterlesen
Endlich wieder: WRINT Flaschen live – diesmal Natur pur im Double-Feature
Endlich geht es weiter mit WRINT Flaschen live (und nicht ganz live). Es ist mittlerweile gar nicht mehr so einfach für uns, Termine für die Flaschen zu finden, aber die… Weiterlesen