Wir alle sind Weingenießer und wünschen uns, auch im Restaurant oder Bistro Genussweine auf der Karte zu finden. Manchmal sind wir glücklich mit der Weinkarte, manchmal überrascht und bestimmt so… Weiterlesen
Alle Artikel von Christoph Raffelt
Im Originalverkorkt Podcast geht es nächste Woche weiter
Nachdem ich im letzen Jahr kurz nach den ersten Originalverkorkt Podcasts von Bonn nach Hamburg umgezogen bin, ist es ruhig geworden um dieses Format. Für mich war jedoch immer klar,… Weiterlesen
Zen aus dem Uhlen: Blaufüßer Lay 2012 von Heymann-Löwenstein
Stell Dir vor, Du sitzt entspannt auf einem Tatami in einem traditionellen japanischen Gasthaus. Dein Blick schweift über die Schiebetüren und ruht irgendwann auf der Kiefer, die Du durch die… Weiterlesen
Eine Handvoll Blaufränkisch
Hat das österreichische Weinmarketing im letzten Jahr noch den Grüner Veltliner vorgestellt, hatten sie heuer eine ganze Reihe Blaufränkisch im Gepäck. Nicht irgendwelche sondern schon die Crème de la Crème.… Weiterlesen
Weinrallye 67: Mehr Kabinett für’s Kabinett?
Wenn man über nationale Politik redet und über Wein, gibt es einen Begriff, der immer wieder in beiden Kontexten auftaucht. Es ist der Begriff des Kabinetts. Ich habe mal geschaut,… Weiterlesen
Drei Flaschen Bier: Craftwerk Tangerine Dream, Hop Head und Holy Cowl
Vor nicht allzu langer Zeit erhielt ich ein Päckchen von einem Bierhersteller aus Bitburg. Dieser hatte mir je zwei Flaschen von drei neuen Bieren eingepackt sowie zwei dazu passende Gläser.… Weiterlesen