Ach ja, fürs Gezwitscher gibt es jetzt auch ‘nen Account: twitter.com/overkorkt
Saar Riesling Alte Reben, Fuder 4, 2007, van Volxem, Saar
Das Bedrückende an diesem Wein ist, um es vorweg zu sagen, die schlechte Qualität der Korken. Allein drei Flaschen meines Sechser-Kartons hatten bisher Kork. Das ist sehr ärgerlich wegen des… Weiterlesen
Das Dekantieren und Karaffieren von Weinen
In meinem letzten Artikel schrieb ich, dass es dem Alzeyer Rothenfels von Axel Koehler durchaus gut tun würde, wenn man ihm Luft zuführen würde. Darauf bekam ich das Feedback eines… Weiterlesen
Alzeyer Rotenfels Riesling 2008, Weingut Koehler, Rheinhessen
Es gibt Weine, die sind nicht unbedingt was für offizielle Verkostungen, die tun sich im Zweifel sogar auf Gastronomieweinkarten schwer – und sind trotzdem ausgezeichnet. Woran liegt es? Es liegt… Weiterlesen
VDP Tour Grosses Gewächs in Köln
Vorgestern waren wir in Köln. Genauer gesagt im Vintage. Dort bot der Verein der Prädikatsweingüter (VdP) Fachpublikum von 14 Uhr bis 17 Uhr die Möglichkeit, die Großen Gewächse von der… Weiterlesen
Drei Weine aus dem Bierzo – 2. Cuatro Pasos 2008, Bodega Martín Codáx
Im gesamten Auftritt wirken die Weine der Genossenschaftskellerei Martín Codáx, deren Name auf einen galizischen Troubadour des 13. Jahrhunderts zurückgeht, deutlich gewandter als der Wein mit der Hand auf dem… Weiterlesen