Da hatte ich mir gedacht, ich probiere mal aus, wie so eine Limetten-Zitronentarte in Kombination mit einer Nahe-Riesling-Spätlese harmoniert. Tja, statt Tarte dann eher Pustekuchen. Ich habe extra den Mürbeteig… Weiterlesen
Loacker, Schwarhof – Ywain Merlot, 2005, Alto Adige
Auf Schloss Rodeneck bei Brixen gibt es einen romanischen Freskenzyklus (um 1200). Diese Fresken stellen Motive aus der keltisch-französischen Ywain-Sage dar. Ins Mittelhochdeutsche übertragen wurde die Sage um Iwein, einen… Weiterlesen
Mario Scheuermann – Wein und Zeit
Mario Scheuermann bewegt sich in einer Weinwelt, die ich wohl nie durchschreiten werde. Ein wenig von dem, was er auf der langen Reise durch diesen Kosmos bisher erlebt hat, beschreibt… Weiterlesen
Neues Weblog
Nach einer Testphase im Weinwelt-Twoday-Weblog ist nun die neue Seite fertig. Alles sieht ein bisschen schicker aus und ist hoffentlich auch übersichtlicher. Ich freue mich und die bisherigen und neuen… Weiterlesen
Christophs und Holgis Mixtour No. 4
Wie schon einige Male zuvor, haben der Holgi und ich uns mal wieder auf ein paar Gläschen Wein getroffen. Diesmal lief sehr nebenbei das Qualifikationsspiel gegen Irland und später weniger… Weiterlesen
Sander, Riesling-Sauvignon Blanc 2004, Rheinhessen
Tja. Über die Herren Sander und deren Weine hatte ich mich ja schon mal geäußert und verlauten lassen, dass ich sie durch die Bank gerne mag, vor allem den Chardonnay… Weiterlesen