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flüssige und überflüssige Eskapaden

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Vier Burger zum Traumgewicht

13/Okt./07
von Christoph Raffelt
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»Das Morgenmahl verläuft dann so, wie es mir erzählt wurde. Es gibt einen riesigen Haufen Eier – verdeckt von Speck, der in so viel Fett herausgebraten wurde, dass man damit… Weiterlesen

Kategorie Abschweifungen

Der Al

12/Okt./07
von Christoph Raffelt
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Als ich heute las, dass Al Gore den halben Friedensnobelpreis erhalten wird, musste ich zunächst einmal lächeln. Ich dachte, dass mal wieder einer der Großen abkassiert, während sich seit vielen,… Weiterlesen

Kategorie Abschweifungen

Loacker, Tasnim Sauvignon Blanc 2005, Alto Adige

12/Okt./07
von Christoph Raffelt
Kommentare 2

Heute Mittag las ich im Newsfeed von Wein-Plus, dass es dort eine vierteilige Reihe zu biologischem Weinanbau in Südtirol geben werde und man mit Rainer Loacker beginne, weil man mit… Weiterlesen

Kategorie Bio & Biodyn, Weinfarbe Weiß, Weinland Italien
Schlagwörter Alto Adige, Sauvignon Blanc, Südtirol

Allesverloren Shiraz 2005 und so weiter

12/Okt./07
von Christoph Raffelt
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Ich arbeite sehr gerne abends. Wenn ich meinen Sohn ins Bett gebracht habe, nachdem wir den Nachmittag zusammen verbracht haben, setze ich mich so gegen acht wieder an den Schreibtisch.… Weiterlesen

Kategorie Weinfarbe Rot, Weinland Südafrika
Schlagwörter Shiraz, Syrah

Heiner Sauer, Weißburgunder 2006, Pfalz

08/Okt./07
von Christoph Raffelt
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Leicht grünlich-gelbe Farbe im Glas, typische Weißburgunderfarbe. Nase sehr verhalten, wenn überhaupt, dann etwas unangenehmer Geruch nach Erbrochenem vom Kind, also etwas Milchsaures. Aber nur ganz leicht. Am Gaumen ebenfalls… Weiterlesen

Kategorie Bio & Biodyn, Weinfarbe Weiß, Weinland Deutschland
Schlagwörter Pfalz, Pinot Blanc, Weißburgunder

Villa di Geggiano, Chianti 2005

07/Okt./07
von Christoph Raffelt
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Dies ist die letzte Flasche Wein aus dem Probierpaket von Delinat. Und neben dem Blaufränkisch finde ich diesen einfachen Chianti am überzeugendsten. Schönes Sangiovese-Kirschrot. Leichter Duft nach Kirsche. Ein kleines… Weiterlesen

Kategorie Bio & Biodyn, Weinfarbe Rot, Weinland Italien
Schlagwörter Chianti, Sangiovese, Toskana
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Über Originalverkorkt

Das Blog über flüssige und überflüssige Eskapaden existiert seit 2007. Es wird seit 2013 durch den Originalverkorkt Podcast ergänzt. Es geht hier vor allen Dingen um Wein in all seinen Schattierungen. Von orange bis tief rot, von Schaumweinen bis zu Portweinen. Neben klassischen Blogposts gibt es immer mehr Reihen, die ausführlich bestimmte Themen beleuchten.

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