Eigentlich wollte Clemens Busch vor allem trockenen Riesling produzieren. Daran hing und hängt sein Herz. Wirklich bekannt, in gewisser Weise berühmt geworden ist er aber vor allem für seine edelsüßen… Weiterlesen
Kategorie: Weinland Deutschland
Clemens Busch bei FUB in Siegburg
Es gibt Winzer, deren Schaffen ich verfolge, seitdem ich mich für Wein interessiere. Also seit Anfang der 90er. Clemens Busch, Vorkämpfer der biologisch arbeitenden Winzer in Deutschland ist so einer.… Weiterlesen
Carl Loewen, Leiwener Laurentiuslay, Riesling Alte Reben, 2007, Mosel
Ich habe jemandem einen Gefallen getan und er hat sich mit einer Flasche Wein bedankt. In Absprache mit seinem Weinhändler ist es zur glücklichen Fügung gekommen, dass ich plötzlich letzten… Weiterlesen
Fritz Wassmer, Syrah, 2005, Baden
Manchmal, da gehe ich in die Frittenbude und bestelle mir beim Addi ein Schnitzel. Das muss einfach manchmal sein. Ich bestelle dann das Lenné-Schnitzel, das nach dem bekannten Gartenarchitekten benannt… Weiterlesen
Meyer-Näkel, Spätburgunder »S« 1999, Ahr
Am Samstag hatte ich eine Einladung. Da hat ein Bonner Bekannter seinen Weinkeller geöffnet für eine kleine Gruppe Gleichgesinnter. Ich wusste, es gibt ’ne Weißweinvertikale und dann acht Burgunder. Ich… Weiterlesen
von Racknitz, Niederhäuser Hermannshöhle, Riesling Spätlese 2007, Nahe
Mit der Spätlese von der Niederhäuser Hermannshöhle schließe ich den diesjährigen Reigen des – für mich – neu entdeckten Weingutes derer von Racknitz. Die Spätlese wartet mit moderaten 10,5 %… Weiterlesen