Am Sonntag Abend dann die zweite Mixtour. Diesmal gab es handgemachte Tagliatelle von der Fattoria La Vialla und dazu von ebendieser Fattoria ein Pesto mit Bergminze, bestreut mit frischem Parmesan.… Weiterlesen
Kategorie: Weinland Deutschland
Christophs und Holgis Mixtour No. 1
Es ist ja ärgerlich, wenn man sich für knapp 20 Euro ’ne Flasche Wein kauft – so dicke habe ich es jetzt auch nicht – und dann festellen muss, dass… Weiterlesen
Deutzerhof, Cuvée 2000, Ahr
Die Deutzerhof Cuvée ist ein Blend aus Spätburgunder, Dornfelder und Portugieser, wenn ich es richtig nachvollzogen habe. Die Cuvée gibt es unter diesem Namen nicht mehr, sie heißt jetzt »Légère«… Weiterlesen
Laurentiushof, Weissburgunder 2006, Mosel
Dieser Wein stammt vom Weingut Franzen-Martiny aus Bremm an der Mosel. Franzen-Martiny bewirtschaftet 3,8 Hektar in ökologischer Landwirtschaft. Das ist mir ja sehr sympathisch. Trotzdem liegt es auf der Hand,… Weiterlesen
Wagner Stempel, Weissburgunder 2006, Rheinhessen
So. Der nächste Wein in der losen Folge der Reihe »Neue Weine von Wagner-Stempel«. Ich nenne das jetzt mal Reihe, damit es einen offiziellen Anstrich bekommt und trotz Gegenbeteuerungen nicht… Weiterlesen
Van Volxem, Schiefer-Riesling 2005, Saar
Gestern Abend zur Überraschung bei einem Bekannten getrunken, der meinte, dass wäre der einzige Riesling, der ihm schmecken würde. Kräftiges Gelb im Glas, Duft nach Pfirsich, ein wenig Birne und… Weiterlesen