Eigentlich wollte ich mich dort ja mit Holgi treffen, doch fuhr ich gestern mit Vater und Sohn an Spay vorbei und dachte, dass ich ja dann auch mal kurz dort… Weiterlesen
Kategorie: Weinland Deutschland
Weinrallye #3 – Sanders Mettenheimer Schlossberg 2004
Die Weinrallye ist eine gute Gelegenheit, aus meinem Sommerferientiefschlaf zu erwachen und wieder über Wein zu schreiben. Das Thema Bioriesling hat mich besonders gefreut, da ich die Bioweinszene sehr intensiv… Weiterlesen
Speicher-Schuth, Riesling Wasserros, Kabinett trocken 2005, Rheingau
Letzten Sonntag saß ich bei meiner Mutter auf der Terrasse. W ir feierten ein wenig den Geburtstag ihres Mannes, den ich sehr gerne mag, und sie erzählten, dass sie eine… Weiterlesen
Weingut Sander, Rheinhessen
Ein Winzer, den ich mit unten genanntem Aufruf meine, ist das Weingut Sander. Das Weingut liegt in der Gemeinde Mettenheim im Anbaugebiet Rheinhessen. Es ist bereits seit 250 Jahren in… Weiterlesen
Robert Weil, Riesling, die Literqualität
Die Rieslinge von Robert Weil sind ja nun Legende. Und das Weingut produziert Jahr für Jahr mindestens gleichbleibend gute Weine. Vor allem die Edelsüßen sind berühmt, natürlich aber auch die… Weiterlesen
Christophs und Holgis Mixtour No. 2
Am Sonntag Abend dann die zweite Mixtour. Diesmal gab es handgemachte Tagliatelle von der Fattoria La Vialla und dazu von ebendieser Fattoria ein Pesto mit Bergminze, bestreut mit frischem Parmesan.… Weiterlesen