Der letzte Champagner des Abends war wohl auch der Star. Man kommt nicht darum herum. Es gibt einen ziemlich Hype um den Dom Perignon und der Name ist wohl ein… Weiterlesen
Kategorie: Weinland Frankreich
Louis Roederer, Cristal 2000, Champagne
Zu Roederer habe ich ja schon etwas geschrieben. Nach dem Brut stand nun der 2000er Cristal auf dem Programm. Die Cuvée, die erstmals für Zar Alexander II. kreiert wurde, als… Weiterlesen
Ruinart, Dom Ruinart 1996, Champagne
Weiter ging es in der ersten Liga mit dem Dom Ruinart von 1996, vom zweitältesten zum ältesten Haus der Appellation. Der Benediktinermönch Dom Ruinart stammte aus einer reichen Tuchhändlerfamilie und… Weiterlesen
Taittinger, Cômte de Champagne, Blanc de Blancs 1995
Als ich den Krug probiert hatte, dachte ich, es könne nicht sehr viel besser werden. Einen Rückschritt stellt der Cômte de Champagne Blanc de Blancs 1995 aus dem Hause Taittinger… Weiterlesen
Krug, Grand Cuvée, Champagne
Das Champagnerhaus Krug wird von vielen Kennern als Maß aller Dinge bezeichnet, an dem sich alles andere messen muss. Das ist nicht unumstritten, da die Champagner von Krug nicht unbedingt… Weiterlesen
Albert Mann, Pinot Blanc Auxerrois, 2007, Elsass
Im Elsass wird dem Pinot Blanc häufig etwas Auxerrois untergeschoben. Ist es Tradition? Macht es Sinn? Geschmeckt haben wir es nicht, geschmeckt haben wir den klassischen Weißburgunder. Der Wein der… Weiterlesen