l’Apôtre (2004) Blanc de Blancs Extra-Brut Premier Cru, David Léclapart Den Einstieg in den dritten Flight des Abends machte der 2004er L’Apôtre von David Léclapart. Léclapart dürfte unbestritten zu den… Weiterlesen
Schlagwort: Chardonnay
Blanc de Blancs Champagne: Teil 2 – Über Kreide, de Sousa, Raumland, Brochet und Moncuit
Wenn man auf die Karte der Appellation Champagne schaut, bemerkt man, dass die Region zersplittert ist. Das ist ungewöhnlich für eine Weinregion, hängt aber vor allem mit den unterschiedlichen Gesteinszusammensetzungen… Weiterlesen
Blanc de Blancs Champagne: Teil 1 – Intro, Bérèche und Larmandier-Bernier
Eines der meiner Meinung nach häufig unterschätzten Vergnügen bei der Auseinandersetzung mit Wein ist der Genuss von Champagner. Das dürfte verschiedene Ursachen haben. Zum einen ist da das Preisargument, welches… Weiterlesen
Belgischer Wein. Eine kleine Auswahl.
Ich habe mich ja vor einigen Tagen mit der passenden Literatur zum Weinland Belgien beschäftigt. Dass kennt hier kaum jemand. Über das Bierland Belgien gibt es viel zu lesen und… Weiterlesen
Zwischen drei Flüssen: Weine aus Kroatien
Diesmal war unser Bonner Weinzirkel in Köln zu Gast, wo es Provenienzen zu entdecken gab, die hierzulande kaum bekannt sind, jedenfalls keine Verkaufstradition haben, weil sie jahrzehntelang hinter dem Eisernen… Weiterlesen
Das Weingut Bischel in Appenheim, Rheinhessen
Wenn ich mich nur an der Website des Weingutes Bischel in Appenheim orientiert hätte, wäre ich vielleicht nie dort vorbeigefahren. Die Aktualität ist irgendwann im Jahr 2008 stehen geblieben und… Weiterlesen