Das magische Dreieck von Saumur-Champigny lautet für mich Germain – Foucault – Guiberteau, auch wenn sich damit das Chateau de Villeneuve bei mir in die zweite Reihe fügen muss. Heute… Weiterlesen
Alle Artikel von Christoph Raffelt
Saumur-Champigny – zu Gast bei Nady Foucault, Clos Rougeard
Gerade einmal knapp 1.500 Hektar umfasst die Appellation Saumur-Champigny, die ihren Namen von einem Dorf unweit der Stadt Saumur erhalten hat. Die AOP mit einer kleinen Ansammlung von Weilern wie… Weiterlesen
Saumur-Champigny – zu Gast bei Thierry Germain, Domaine des Roches Neuves
Auf der Liste der Rebsorten, die ich reinsortig am liebsten mag, gibt es schon lange einen Favoriten. Es ist der Pinot, wen wunderts… An die zweite Stelle vor Syrah und… Weiterlesen
Peter Gago, Penfolds Chief Winemaker
Rosésommer: Wunderbares Burgund
Zwei der schönsten Rosé, die mir bisher untergekommen sind, sind die beiden Burgunder-Rosé der Herren Jouveaux und Pataille. Alexandre Jouveauxs Weine sind selten zu finden und ich bin eher durch… Weiterlesen
La Tonnelle, Saumur, Bar à Vin
La Tonnelle, Copyright: York Moeller, Februar 2014