Das ist so eine Art von Weinen, die ich gerne mag. Als ich die Flasche erwarb, ging ich davon aus, dass sich ein halbtrockener Riesling in der Flasche befinden würde. Bei… Weiterlesen
2011er Große Gewächse Rheingau, Franken, Baden – ein kleines Probenfazit
Letzte Woche Montag war ich noch mal im Louis C. Jacob, um beim Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) die Großen Gewächse aus dem Rheingau, Franken, Baden und Württemberg zu probieren. Ich… Weiterlesen
WRINT – Flaschen 3 – Typische deutsche Weißweinsorten
In WRINT – Flaschen beschäftigen wir uns von Grund auf mit Wein. Welche Sorten gibt es? Wo wird Wein angebaut? Wie entsteht überhaupt Wein? Wo liegen Qualitätsunterschiede und wie erkenne… Weiterlesen
Gin o’Clock: Islays einziger Gin -The Botanist von Bruichladdich
Eine meiner liebsten Destillen für guten Whisky is Bruichladdich. Die Jungs dort machen alles richtig. Zumindest nach zeitgemäßen Marketingmethoden und Qualitätskriterien. Ihre Distille auf der Insel Islay ist noch gar… Weiterlesen
2011er Große Gewächse Mosel, Nahe, Rheinhessen und Pfalz – ein kleines Probenfazit
Vorgestern war ich den Nachmittag über beim Verband der Deutschen Prädikatsweingüter, bzw. beim VDP – Verband der Prädikatsweingüter (VDP). Er hatte mir die Chance gegeben, die Großen Gewächse von Mosel,… Weiterlesen
Originalverkorkt im FAZ-Blog »Stützen der Gesellschaft« – Wurzelecht und bunt gemischt
Jahrhunderte lange war es der Normlazustand, dass Rebsorten bunt gemischt im Weinberg angebaut wurden. Das hat sich ebenso geändert wie die Art der Rebsorten und ihre Originalität. Denn mit der… Weiterlesen