Manchmal treffen die Dinge scheinbar zufällig zusammen. Vor drei Wochen habe ich mich in einem Brüsseler Weinladen namens Basin & Morot rumgetrieben der sich vor allem französischen Vin Naturels und… Weiterlesen
Wein Lese – Weinabende in Bonn und Rheinbach
Unter dem Titel Wein Lese präsentiere ich ab September monatlich Weinabende in Bonn und Rheinbach. Dabei mische ich Wein mit anderen Genüssen, seien sie kulinarischer, literarischer oder beispielsweise musikalischer Art. Beginnen… Weiterlesen
Umweltbilanz einer Flasche Wein
Ich finde ja, dass man sich bei jeder Flasche Überseewein die man kauft, ernsthaft fragen sollte, ob das, was drin ist, sich wirklich lohnt. Ob der Wein also, wie man… Weiterlesen
Best of Blanc de Blancs
Für den Champagner-Abend am 6. August 2011 in Bonn, in dem ich durch eine Probe führen werde, die so klingende Namen wie Bérèche, Lassaigne, Larmandier-Bernier, Cedric Bouchard, David Leclapart, Laval,… Weiterlesen
Beaujolais Cuvée l’Ancien Vieilles Vignes 2005, Domaine des Terres Dorées, Jean-Paul Brun
Ich muss zugeben, noch immer denke ich, wenn ich den Begriff Beaujolais lese an ein sehr unangenehmes Weinerlebnis, welches ich mal mit Beaujolais Primeur hatte. Das war so eins mit… Weiterlesen
Mannwerk No.1, Riesling Spätlese “Alte Reben” St. Aldegund, Mosel
Am Freitag war ich in Köln im Marieneck um dort das Ergebnis der Arbeit eines wirklich schwierig zu meisternden Erstlingswerks zu probieren – das Ergebnis einer Gemeinschaftsleistung von fünf Weinfreunden… Weiterlesen