Habt Ihr schon mal vom Nieder-Hilbersheimer Steinacker gehört? Nein? Ich kannte den Acker bis vor kurzem auch nicht. Es ist auch gar kein Acker sondern ein Weinberg der direkt neben… Weiterlesen
MP3 Audio [47 MB]DownloadShow URL Auf meiner Reise durch Franken habe ich im letzten November Stephan Kraemer in Auernhofen besucht. Er lebt auf der anderen Straßenseite von Christian Stahl, den… Weiterlesen
Weine aus Kanada sind hier in Deutschland bis heute eine absolute Seltenheit. Den wenigsten dürfte überhaupt bekannt sein, dass dort Weinbau betrieben wird und wenn, dann sind kanadische Einweine noch… Weiterlesen
MP3 Audio [29 MB]MP3 Audio [29 MB]DownloadShow URL „Sin Sie der Schtuart?”, fragte mich die Vermieterin des Fremdenzimmers, als sie merkte, dass ich gerade vom Christian Stahl kam und gleich… Weiterlesen
MP3 Audio [36 MB]DownloadShow URL Alle reden von Terroir aber keiner wills haben.” Hermann Mengler Im Rahmen meiner Weinreise durch Franken hatte ich das Glück, Hermann Mengler treffen zu können.… Weiterlesen
MP3 Audio [34 MB]DownloadShow URL Dr. Michael Zänglein ist Fachbereichsleiter für Oenologie und Kellertechnik an der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau. Mit ihm spreche ich über das, was im Keller… Weiterlesen
