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flüssige und überflüssige Eskapaden

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Drei Flaschen Wein – 2014er Sancerre

21/März/16
von Stephan Bauer
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Wenn es eine Rebsorte gibt, die im letzten Jahrzehnt wirklich was bewegt hat, dann ist es der Sauvignon Blanc. Das liegt im Zweifel einzig und allein an Cloudy Bay, dem… Weiterlesen

Kategorie Bio & Biodyn, Drei Flaschen Wein, Weinfarbe Weiß, Weinland Frankreich
Schlagwörter Sancerre, Sauvignon Blanc

Die Champagne, das Terroir und das Pariser Becken – eine Masterclass auf der ProWein

07/März/16
von Christoph Raffelt
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Quasi zum Abschluss der ProWein gibt es noch mal eine kleine Masterclass zum Thema “Das Terroir der Champagne – weit mehr als Kalk und Kreide. Wechselspiele zwischen Rebsorten und Terroir.”… Weiterlesen

Kategorie Champagne

100% Wein, vorgestellt auf der ProWein

04/März/16
von Christoph Raffelt
Kommentare 6

Am ProWein-Montag werde ich um 11 Uhr in Halle 13, E126 am Gemeinschaftsstand des Netzwerkes deutscher Weingüter stehen und Folgendes vorstellen: Zusammen mit dem Moses.Verlag habe ich eine Box mit dem Titel… Weiterlesen

Kategorie Ankündigungen

Rebsorte im Portrait: Chenin Blanc

02/März/16
von Christoph Raffelt
Kommentare 4

Chenin Blanc, die weiße Rebsorte von der Loire, ist immer noch die große Unbekannte. Oft stehen die Flaschen wie Blei in den Regalen der Weinhändler und wenige Kunden lassen sich… Weiterlesen

Kategorie Rebsorte im Portrait
Schlagwörter Anjou, Azay-le-Rideau, Chenin Blanc, Crémant, Loire, Oolifantsriver, Saennieres, Vouvray

Koehler-Ruprecht oder die Wiederentdeckung der Langsamkeit

25/Feb./16
von Christoph Raffelt
Kommentare 4

Eigentlich mag ich es gar nicht, Buch-, Film- oder Plattentitel zu verwenden, um einem eigenen Artikel eine Überschrift zu geben. Doch in diesem Fall musste ich eine Ausnahme machen. Ich… Weiterlesen

Kategorie Weinfarbe Weiß, Weinland Deutschland
Schlagwörter Kallstadt, Pfalz, Pinot, Riesling, Saumagen

WRINT Flaschen live im März – Drei Weine aus Neuseeland

21/Feb./16
von Christoph Raffelt
Kommentare 14

Die Oster-Sendung ist neben der Weihnachts-Sendung immer die, wo wir etwas tiefer in die Tasche greifen. Das ist der richtige Anlass, mal einige Weine aus Neuseeland vorzustellen, das ich vor ziemlich… Weiterlesen

Kategorie Ankündigungen, WRINT Flaschen
Schlagwörter Ata Rangi, Bendigo, Brut, Central Otago, Chardonnay, Man O' War, Martinborough, Quartz Reef, Syrah, Waiheke Island
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Über Originalverkorkt

Das Blog über flüssige und überflüssige Eskapaden existiert seit 2007. Es wird seit 2013 durch den Originalverkorkt Podcast ergänzt. Es geht hier vor allen Dingen um Wein in all seinen Schattierungen. Von orange bis tief rot, von Schaumweinen bis zu Portweinen. Neben klassischen Blogposts gibt es immer mehr Reihen, die ausführlich bestimmte Themen beleuchten.

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