Ich muss sagen, ich liebe Vergleiche. Einfach nur Wein zu trinken kann natürlich auch großen Spaß machen, zu mal zu gutem Essen, doch in einer geselligen und doch konzentrierten Runde… Weiterlesen
Rebsorten im Porträt: Chardonnay als Blanc de Blancs
Kategorie: Weinland Neuseeland
Drei Flaschen Wein – Chardonnay von Millton, Ocean Eight, Wohlmuth
Millton, Opou Vineyard Chardonnay 2012, Gisborne New Zealand Der Opou Vineyard wurde bereits in den ausgehenden 1960ern angelegt, was für neuseländische Verhältnisse steinalt ist. Der Weinberg ist mit verschiedenen Chardonnay-Klonen… Weiterlesen
In Neuseeland – Teil 19: Ein Fazit
Aus den Eindrücken von meiner etwas mehr als zweiwöchigen Neuseelandreise ist ein Reisebericht geworden, der mich im Jahr 2015 immer wieder beschäftigt hat. Die Reise war in gewisser Weise episch.… Weiterlesen
In Neuseeland – Teil 18: Central Otago, Burn Cottage und Felton Road
Burn Cottage Den Besitzer des Weinguts könnte ich mir auch als Bandmitglied von Motörhead oder Megadeth vorstellen. Und außerdem heißt er so, wie es eigentlich nur dem Kopf eines verwirrten… Weiterlesen
In Neuseeland – Teil 17: Central Otago, Rippon und Quarz Reef
Auf ins südlichste Weinbaugebiet der Erde! Weiter weg von Hamburg geht es nicht, zumindest, was Wein angeht. 45 Grad Süd ist die Richtung, auf 220 bis 300 Meter Höhe wird… Weiterlesen
In Neuseeland – Teil 16: Canterbury, Black Estate, Pyramid Valley
Je weiter ich in den Süden Neuseelands vordringe, desto höher wird die Dichte an biodynamisch arbeitenden Betrieben. Das liegt vor allem daran, dass die Weinbaugebiete trockener, kühler und durchlüfteter sind… Weiterlesen