Der
Clos Cibonne Tibouren Cru Classé gehört zu den ganz klassisch ausgebauten Rosé der Provence und wird vinifiziert aus einer sehr selten gewordenen Rebsorte. Dieser Wein, dessen Etiketten schon wie aus der Zeit gefallen zu sein scheinen, der klassisch, aber trotzdem auch mit den modernen Segnungen der Technik vinifiziert wird, gehört für mich zu den schönsten Rosé-Entdeckungen des Jahres.
Den 2015er Clos Cibonne habe ich
hier für € 14,90 erworben, den 2016er sowie Magnums vom 2012er gibt es
hier.
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