Zu den mir liebsten Weißweinsorten gehört der Melon de Bourgogne. Die Sorte ist auf wunderbar unspektakuläre Weise nachhaltig beeindruckend, reift hervorragend und ist ein exzellenter Essensbegleiter. Es gibt sie mittlerweile auch “burgundisch ausgebaut”, was hervorragend sein kann und schon vergleichsweise teuer wird, aber mir sind eigentlich die klassischen Weine am liebsten. Dazu gehören Weine wie dieser von Thomas Foubert und der Ferme Des Confluences. Er kostet nicht viel Geld, macht aber große Lust auf das zweite Glas und Laune, mehr zu entdecken und das, was man entdeckt, hat Hand und Fuß.
Den Wein gibt es bei Bergkellerweine für € 11,50. Dort gibt es noch zwei weitere Weine vom ihm.
Wie immer gilt: ich freue mich über Feedback genauso wie über eine Honorierung, siehe Spendenseite. Die Weine kaufe ich meist selbst, manchmal werden mir welche zugeschickt, aus denen ich schon mal etwas auswähle oder ich nehme einen Wein aus dem Sortiment eine Händlers, für den ich Texte verfasse. Der Podcast ist hier über das Blog genauso zu hören wie über ein kostenloses Abonnement in der Podcast-Abteilung von iTunes und über Programme wie zum Beispiel Instacast.
