Auf Grund des frühen Versuchs im 19. Jahrhundert, in der Hawke’s Bay Wein anzubauen, ist das Gebiet um die Orte Napier und Hastings heute das älteste der neuseeländischen Weinbaugebiete. Doch… Weiterlesen
In Neuseeland – Teil 2: Einige erste Gedanken zum neuseeländischen Weinbau
Die Stippvisite auf Waiheke Island war ein wunderbarer Anfang, quasi ein Aperitif, um in die neuseeländische Weinszene einzutauchen. Er war auch deswegen gut, weil meine Entscheidung, Man O’ War zu… Weiterlesen
In Neuseeland – Teil 1: Auckland und Waiheke Island
Spätestens wenn man in einem Flugzeug von Air New Zealand sitzt, die vorgesehene Reisehöhe erreicht und vor dem Essen der Aperitif gereicht wird, wird klar, welche Bedeutung der Weinbau für… Weiterlesen
Domaine Huet – Alles im Fluss
Stephan Bauer war auf einer Veranstaltung, bei der wir wohl eigentlich am gleichen Tisch gesessen hätten. Obgleich ich mich über Wochen auf den Abend gefreut hatte – ich bin seit… Weiterlesen
WRINT-Flaschen live im Februar und März
Es geht weiter mit neuen Folgen von WRINT-Flaschen-live, nachdem die Januar-Sendung wegen Krankheit leider ausfallen musste. Der Februartermin allerdings bleibt so bestehen, nur dass wir da nicht die Rieslinge aus… Weiterlesen
Die Magie der Windmühle – Das Château du Moulin-à-Vent
Neben gereiftem Riesling, den Weinen der Loire und des Burgund ist es vor allem der Beaujolais, der es Stephan Bauer zunehmend angetan hat. Deshalb schreibt er hier darüber. Und das… Weiterlesen