Innerhalb der letzten Woche war ich auf zwei Veranstaltungen die zusammen eine große Bandbreite dessen geboten haben, was deutscher Wein heute ist. Nicht bei diesen Veranstaltungen waren Erben, Reh-Kendermann, Peter… Weiterlesen
In Neuseeland – Teil 12: Marlborough, Huia, Hans Herzog, Fromm
Weiter geht es im Neuseeland-Tagebuch mit dem zweiten Teil des Speedtastings bei der Mana-Group, der Vereinigung biologisch-organisch arbeitender Weingüter in Marlborough. Huia Vineyards Die Huias waren eine ungewöhnliche Vogelart, die… Weiterlesen
Eine Form von Willkommensein vermitteln – die Initiative Blogger für Flüchtlinge
Während ich das Glück hatte, in einer der besten Zeiten der Bundesrepublik groß zu werden, in der zwar nebenbei immer mal wieder über Kalten Krieg und Aufrüstung geredet wurde und… Weiterlesen
Alte Weinberge – Alte Rebsorten: Einblicke in eine ganz andere Weinbautradition Teil 4
Andreas Jung war in alten deutschen Weinbergen unterwegs und hat dort allein 241 historische Sorten nachgewiesen, von denen 86 als ausgestorben galten. Seitdem sucht er weiter und hat begonnen, alte… Weiterlesen
Alte Weinberge – Alte Rebsorten: Einblicke in eine ganz andere Weinbautradition Teil 3
Stammt der Cabernet aus Albanien und der Pinot noir aus Moldawien? Wenn man nachvollzieht, was Andreas Jung schreibt, dann ist zumindest klar, dass die Rebsorten europäischer sind als wir Menschen… Weiterlesen
Alte Weinberge – Alte Rebsorten: Einblicke in eine ganz andere Weinbautradition Teil 2
Andreas Jung, der Autor dieses Textes ist einer der führenden Rebsortenforscher, Ampelographen genannt. Mich fasziniert die Ampelographie, das Erkennen der Rebsorten und vor allem ihre historische Verbreitung zunehmend. Ich musste aber… Weiterlesen