Nachdem wir im Juli drei Pét Nats probiert haben, bleiben wir mitten im Sommer noch bei den Schäumern, da die einfach am Frischesten sind. Nico Brandner erzeugt im Sekthaus Griesel… Weiterlesen
WRINT Flaschen live im August – von Wiesen!
Kategorie: Crémant, Sekt & Co.
OVP186 – Wein am Sonntag – Domäne Vincendeau, Crémant de Loire »Zeitlos« Extra Brut 2018
MP3 Audio [5 MB]DownloadShow URL Heute geht es im Podcast um frischen, klaren, druckvollen, energetischen und belebenden Crémant de Loire. 100 % Chenin Blanc aus dem Anjou mit drei… Weiterlesen
WRINT Flaschen live im Juli – Pét Nat!
Im Juli trinken wir passend zum Sommer drei Pét Nats. Pét Nat steht für Pétillant Naturel und ist die ursprünglichste Form, Schaumwein zu erzeugen. Der gärende Saft wird samt Hefe… Weiterlesen
OVP184 – Wein am Sonntag – Hahnmühle, PetNat 2021
MP3 Audio [5 MB]DownloadShow URL Die Weine vom Weingut Hahnmühle sind mir schon lange ans Herz gewachsen. Es gehört zu den ältesten Weingütern an der Nahe und liegt im… Weiterlesen
OVP183 – Wein am Sonntag – klaar fruchtfermente, 2021 Mary Jane Pomquette
MP3 Audio [4 MB]DownloadShow URL Im heutigen Podcast geht es um eine Pomquette, die so etwas wie ein Piquette ist, nur mit Äpfeln. Und Hopfen. Und möglicherweise fragt ihr… Weiterlesen
OVP181 – Wein am Sonntag – Von Wiesen x Seckinger, Rosé Johannisbeere Ancestral
MP3 Audio [5 MB]DownloadShow URL Bei Von Wiesen, dem Obstwein-Pendant zum Sekthaus Griesel entstehen einige wirklich bemerkenswerte Schaumweine, die es so in Deutschland bisher nicht gab. Ob mit Eisenkraut,… Weiterlesen