Ich kenne kaum jemanden in der deutschen Weinszene, der einen steileren Aufstieg hinter sich hätte als Niko Brandner und das Sekthaus Streit mit der Marke Griesel & Compagnie. Gegründet wurde… Weiterlesen
Schlagwort: Crémant
OVP058 – Wein am Sonntag – Bernard Fouquet Vouvray Fines Bulles Brut
MP3 Audio [8 MB]DownloadShow URL Vouvray gehört zu einer der Top-Appellationen an der Loire, was Chenin blanc angeht. Besonders ist hier vor allem, dass vom Schaumwein bis zum Dessertwein diverse… Weiterlesen
Zum ersten Mal Rohkost
Niko Brandner ist ein umtriebiger Mann. Der Franke hat vom Stand weg und innerhalb kürzester Zeit das neu gegründete Sekthaus Griesel & Compagnie in die erste Reihe der deutschen Schaumweinerzeuger… Weiterlesen
Rebsorte im Portrait: Chenin Blanc
Chenin Blanc, die weiße Rebsorte von der Loire, ist immer noch die große Unbekannte. Oft stehen die Flaschen wie Blei in den Regalen der Weinhändler und wenige Kunden lassen sich… Weiterlesen
Zum Frühlingsausbruch zwei Schaumweinempfehlungen aus Italien und dem Elsass
Auch wenn sich hier gerade alles um Champagne dreht (die Zeit geht auch wieder vorbei) habe ich letzte Woche zwei Schaumweine probiert, die abseits der Champagne liegen und die ich… Weiterlesen
OVP012 – An der Mosel – Zu Gast bei Stephan Steinmetz
MP3 Audio [36 MB]DownloadShow URL Den vorläufig letzten Podcast an der Mosel habe ich bei und mit Stephan Steinmetz aufgenommen. Ich war bei jenem Stephan Steinmetz, der an der Obermosel,… Weiterlesen