Horst Sauer war mal in Italien auf so ’ner Etepetete-Weinprobe ausgewählter Superwinzer. Da gab es reihenweise Wein jenseits der Erwartungen und Horst Sauer bekam Sehnsucht, Sehnsucht nach einem vergleichbaren außergewöhnlichen… Weiterlesen
Kategorie: Weinland Deutschland
Christophs und Holgis Mixtour No. 11
Couchkissenweinrock’n’roll am ersten Weihnachtstag Holger und ich haben unser alljährliches Weihnachtsritual mit einem beindruckenden (wenn auch noch deutlich zu jungen) 2007 Silvaner aus einer der Toplagen Frankens, dem Escherndorfer Lump,… Weiterlesen
Weihnachtsdoppel 1: Schwertlilien mit Schokolade
Heyl zu Herrnsheim gehört für mich mit zu den biologisch wirtschaftenden Weingütern, die ich am längsten kenne. Das Gut liegt in Nierstein und besitzt Flächen in den berühmten Lagen Ölberg,… Weiterlesen
J. J. Adeneuer No. 1, 2005, Spätburgunder, QbA Trocken, Ahr
Es gab einen unerwarteten Konkurrenzkampf um den Sieg nach Punkten an diesem Abend. Auf der einen Seite die No. 1 aus dem etablierten Ahr-Weingut Adeneuer, ein Spätburgunder klassischer Prägung, auf… Weiterlesen
Dr. Bürklin-Wolf, Wachenheimer Altenburg 2003 Riesling P.C., Pfalz
Was den anderen ihre Spätlese, ist denen von Bürklin ihr P.C. Nach französischer Lesart wäre es der Premier Cru. Dieser spezifische Riesling aus der lediglich 1,22 ha kleinen Lage Altenburg… Weiterlesen
Weingut von Racknitz, Odernheimer Kloster Disibodenberg, Riesling, QbA, 2007, Nahe
Nach den beiden zuvor beschriebenen Vertretern typischer Bodenstrukturen haben wir uns als dritten im Bunde einem Riesling aus der im Alleinbesitz befindlichen Lage Disibodenberg gewidmet. Auch hier fanden wir den… Weiterlesen