Im Sommer trinken wir in zwei Sendungen Weine aus dem französischen Süden. Die Weine der Domaine Roche-Audran habe ich schon damals, als ich mal eine Zeit lang Weinhändler war, sehr… Weiterlesen
Was macht eigentlich ein richtiges gutes Essen aus? Nicht nur ein gutes, sondern eines von denen, die man im Zweifel sein Leben lang nicht vergisst? Dafür hat natürlich jeder seinen… Weiterlesen
Letzte Woche war ich mal wieder zu Gast in meiner alten Bonner Weinrunde und gleichzeitig Co-Gastgeber. Das Thema war Schaumwein und wie es so ist, brachten die meisten Champagner mit.… Weiterlesen
Ich muss sagen, ich liebe Vergleiche. Einfach nur Wein zu trinken kann natürlich auch großen Spaß machen, zu mal zu gutem Essen, doch in einer geselligen und doch konzentrierten Runde… Weiterlesen
Wenn es eine Rebsorte gibt, die im letzten Jahrzehnt wirklich was bewegt hat, dann ist es der Sauvignon Blanc. Das liegt im Zweifel einzig und allein an Cloudy Bay, dem… Weiterlesen
Im Norden des Beaujolais gibt es zwei Fixpunkte, die sich auf den meisten Fotos der Region finden: die kleine Kapelle La Madone in der Nähe des Dorfes Fleurie und die… Weiterlesen
