Aus Anlass des doppelten 10jährigen Jubiläums der Neuseeland Weinboutique und des Originalverkorkt-Podcasts senden Petra und Hilmar Naubert sowie Christoph Raffelt am 7.12.2022 live aus dem Originalverkorkt-Hauptquartier. Wir sind alle drei… Weiterlesen
Weiter geht es im zweiten Teil mit Grauburgunder und Chardonnay aus Baden. Grauburgunder Im letzten Jahr habe ich mal nicht die Grauburgunder ausgelassen und es hat sich gelohnt. Es gab mindestens… Weiterlesen
Es ist ziemlich genau fünf Jahre her, da hatte ich eine Gruppe von Menschen aus der Weinwirtschaft, Sommeliers und Weinliebhaber zu einem runden Tisch im Hamburger Witwenball geladen, um 30… Weiterlesen
Man übertreibt wohl kaum, wenn man die drei Seckinger-Brüder als die Shooting-Stars der Pfalz betitelt. Dabei sollte man jedoch nicht übersehen, dass sie sich ihren Weg zunächst und über mehrere Jahre hinweg im Stillen und ausprobierend erarbeitet haben. Der Erfolg kommt keineswegs aus dem Nichts. Mit Jonas Seckinger habe ich über diesen Werdegang gesprochen, über die Entwicklung des Stils anhand einiger Weine, die wir probieren, über Machart, Betriebsgröße, Lagen und vieles mehr.
Im Juli trinken wir passend zum Sommer drei Pét Nats. Pét Nat steht für Pétillant Naturel und ist die ursprünglichste Form, Schaumwein zu erzeugen. Der gärende Saft wird samt Hefe… Weiterlesen
MP3 Audio [45 MB]DownloadShow URL Am 13. Dezember 2021 habe ich mit Daniel Wagner über Weine gesprochen, von denen sonst seltener die Rede ist, da meist die Rieslinge im Fokus… Weiterlesen
