Stell Dir vor, Du sitzt entspannt auf einem Tatami in einem traditionellen japanischen Gasthaus. Dein Blick schweift über die Schiebetüren und ruht irgendwann auf der Kiefer, die Du durch die… Weiterlesen
Schlagwort: Mosel
Escheburg 2011, Schiefer-Riesling nach Art des Gernot Kollmann
Es ist ein erstaunlicher Name und eine erstaunliche Flaschenausstattung, die die Weine des Enkircher Weingutes mit sich tragen: Immich-Batterieberg lautet der Name eines der ältesten Weingüter Deutschlands und Kanone und… Weiterlesen
Zur 600 ein Vin Naturel von der Mosel
Letzte Woche viel mir auf, dass das 600ste Posting vor der Tür steht. Da dachte ich, ich könnte was Längeres schreiben, doch dann war wieder zu wenig Zeit und dann… Weiterlesen
Paulessen, Riesling 2009, Mosel, Andreas Bender
Das ist so eine Art von Weinen, die ich gerne mag. Als ich die Flasche erwarb, ging ich davon aus, dass sich ein halbtrockener Riesling in der Flasche befinden würde. Bei… Weiterlesen
Martin Müllens gereifte Rieslinge. Zum Beispiel die Riesling Auslese 1991, Mosel
Ich nehmen diese 1991er Auslese mal als pars pro toto, um geneigten Lesern mal wieder die gereiften Weine aus dem Keller von Martin Müllen in Traben-Trabach ans Herz zu legen. Neben… Weiterlesen
Liaison Crémant, Stephan Steinmetz, Mosel
Für viele Weintrinker endet das Anbaugebiet Mosel bei Trier. Bis dorthin reichen die klassifizierten Lagen und der Riesling ist noch ausgezeichnet, was dann kommt ist Elbling-Land und daher zu vernachlässigen.… Weiterlesen