Die Hamburger Bierszene ist um zwei weitere Craftbeer-Brauereien reicher. Nach Ratsherrn und Kehrwieder heißen die beiden neuen Buddelship und Von Freude. Von Freude wird Thema eines späteren Artikels sein, hier… Weiterlesen
Alle Artikel von Christoph Raffelt
Endlich wieder: WRINT Flaschen live – diesmal Natur pur im Double-Feature
Endlich geht es weiter mit WRINT Flaschen live (und nicht ganz live). Es ist mittlerweile gar nicht mehr so einfach für uns, Termine für die Flaschen zu finden, aber die… Weiterlesen
The Wine Century Club
Letztes Jahr bin ich irgendwann während meiner Recherche zu einer bestimmten Rebsorte über The Wine Century Club gestolpert. Dieser wurde von Deborah und Steve de Long gegründet. Die New Yorker… Weiterlesen
Drei Flaschen Bier: Pilsss vom Brauprojekt 777, Schönramer Grünhopfen Pils und Ratsherrn Lager
Neben dieser mittlerweile großen Anzahl heimischer, europäischer und Überseeischer Variationen von Pale ales, Indian Pale Ales, Porter, Saisonbiern usw. kann man schon mal vergessen, dass es ja auch noch die… Weiterlesen
Cloudy Bay, eine kleine Sauvignon-Blanc-Vertikale und ein besonders schöner Pinot Noir
Vorletzte Woche musste ich schmunzeln. Ich kam gerade vom Gespräch mit Penfolds Chief Winemaker Peter Gago als ich eine Einladung zu einem kleinen get together mit dem nächsten Chief Winemaker… Weiterlesen
Ein Treffen mit Peter Gago – über 170 Jahre Penfolds und einen neuen Weinjahrgang
Kürzlich traf ich Peter Gago in Hamburg. Gago ist der Chief Winemaker von Penfolds, der australischen Wein-Legende. Penfolds wurde 1844 vom Einwanderer Christopher Penfolds gegründet und ist älter als der… Weiterlesen