Während die ganze Weinwelt wie beseelt zu sein scheint von der Qualität der 2012er Großen Gewächse, die ich nur so am Rande mitbekomme, weil ich bisher nicht die Chance hatte,… Weiterlesen
Sizilien, Nero d’Avola und ein paar heiße Entenbrüstchen
Ich weiss, ich bin kein Foodstylist und deswegen versuche ich, die Fotos mit dem Essen möglichst klein zu halten. Jetzt ist mir auch noch meine kleine Ricoh Caplio kaputt gegangen… Weiterlesen
Wein für die Seele: Siefersheimer Weißburgunder 2009 von Wagner Stempel, Rheinhessen
Gestern Abend hatte ich mal wieder die Zeit, um ganz alleine eine Flasche für mich zu öffnen. Die Frau auf Dienstreise, der Große auch unterwegs, den Nachmittag lang mit der… Weiterlesen
Neuseeland, das Kreuz mit den Aroma-Hefen und ein Wahnsinns-Sauvignon von Dog Point
Seit Cloudy Bay Mitte, Ende der achtziger Jahre den neuseeländischen Weinbau quasi im Alleingang grunderneuert hat, hat sich auf den beiden Inseln Neuseelands viel verändert. Neuseeländischer Sauvignon Blanc ist zum… Weiterlesen
Sizilianischer Hotspot: Vittoria und der Nero di Lupo von COS
Nachdem ich vor einigen Tagen mal in Ruhe die Cuvée aus Frappato und Nero d’Avola von Arianna Occhipinti probiert habe, konnte ich nicht umhin, auch mal eine Flasche ihres Onkels… Weiterlesen
Großer Wein gefällig? Le Mont Moulleux 2009, Première Trie, Domaine Huet, Vouvray
Wer große Weine sucht, fährt selten an die Loire. Die Hotspots sind woanders und fast immer sind es die gleichen: Bordeaux, Burgund, Piemont, Napa oder Toskana. Dass wir uns nicht… Weiterlesen