Zu meinen frühen Weinerfahrungen gehören die Muscadets aus dem Nantais. Das verdanke ich meinem Onkel Michael, der schon Anfang der 1990er Jahre in seinem damaligen Bio-Laden am Niederrhein Weine der… Weiterlesen
Nach einer kleinen Best-of-Runde im Januar haben wir uns in der 14. Montagsrunde Ottensen wieder zu einem „ernsthaften“ Thema zusammengefunden. Es lautete ganz schlicht: Gamay. Für die meisten steht Gamay… Weiterlesen
Im dritten Teil unserer Bordeaux-Reihe verbleiben wir bei einem Château aus der Region Graves, unterhalb der Hauptstadt Bordeaux. Dass in der eher klassisch-konservativen Region nicht mehr nur zwischen rot und… Weiterlesen
MP3 Audio [26 MB]DownloadShow URL Thomas Niedermayr lebt und arbeitet oberhalb von Eppan auf dem Hof der Familie, der nach dem prägenden Gebirgszug im Hintergrund Hof Gandberg genannt wird. Thomas’… Weiterlesen
Im zweiten Teil unserer Bordeaux-Reihe vergleichen wir die drei Regionen in Bordeaux, aus denen die besten Rotweine des Bordelais stammen: aus dem Médoc ud den Graves inkl. Pessac-Léognan am so… Weiterlesen
Schon oft wurde nachgefragt, wann wir uns denn in diesem Podcast mal mit Bordeaux beschäftigen würden. Recht habt ihr! Wir fangen jetzt endlich damit an. Das ist Teil einer zunächst… Weiterlesen
