Veränderungen schaffen Unsicherheit. Man kann sich gegen diese Unsicherheit wehren, aber sie schleicht doch stets wieder in den Kopf hinein. Diese Unsicherheit ist gerade gut zu sehen beim Weingut Vietti… Weiterlesen
Auch im September bleiben wir in Frankreichs Süden. Da gibt es einfach so viel zu entdecken, dass man dort auch mal länger bleiben kann. Trinkwein wie den A Table! zum… Weiterlesen
Wer als Fachbesucher Lust hat, mehr vom Weinland Neuseeland kennenzulernen, den lade ich zur Fachverkostung der New Zealand Winegrowers unter dem Titel »Tastes of New Zealand« ein. Die findet am… Weiterlesen
Angekündigt hatte ich es hier schon längst: Stephan Krämer und meine Wenigkeit gestalten am Donnerstag, den 4. August einen Abend im Witwenball in Hamburg. Stephan stellt im Rahmen eines Menüs… Weiterlesen
Wir Österreicher sind auf recht wenigen Gebieten Europa- oder Weltmeister. Fußball gehört irgendwie nicht dazu, schon eher Skifahren, Skispringen und vielleicht noch Wiederholungen von Wahlen. Beim Wein haben wir zwar… Weiterlesen
Am Morgen des zweiten Tages auf dem GR10 kündigt sich gutes Wetter an, hinter dem 900 m hohen La Rhune geht die Sonne auf und Wolken sind keine zu sehen.… Weiterlesen
