Auf der Liste der Rebsorten, die ich reinsortig am liebsten mag, gibt es schon lange einen Favoriten. Es ist der Pinot, wen wunderts… An die zweite Stelle vor Syrah und… Weiterlesen
Kategorie: Weinfarbe Rot
Die Vorpremiere der Großen Gewächse des VDP, Jahrgang 2012 – Früh- und Spätburgunder
Den Abschluss der Großen-Gewächs-Probe bildeten die 72 Früh- und Spätburgunder aus insgesamt acht Anbaugebieten. Ahr Zum Auftakt ging es an die Ahr, und zwar mit drei Frühburgundern, von denen der… Weiterlesen
Das neue Beaujolais – alles, nur nicht Nouveau
Vor einigen Tagen fand in Hamburg ein Abend statt, an dem der Weinhändler Norbert Müller einige bemerkenswerte Beaujolais präsentiert hat – und zwar bei Madame Hu in Hamburg, in angemessener… Weiterlesen
And now for something completely different: Muskattrollinger
Ständig gibt es neue spektakuläre oder besondere Weine, über die geschrieben wird. Größer, teurer, rarer heißt meistens die Devise. Oder orangener, biodynamischer, amphoriger. Die letzten Tage hatte ich einen Wein… Weiterlesen
Inglenook – mit Eleganz gegen den Napa-Strom geschippert
Vor kurzem habe ich eine ganze Reihe kalifornischer Weine probiert, und zwar bei einer großen Veranstaltung in Hamburg. Ich war, ehrlich gesagt, ein wenig entsetzt darüber, dass sich weder in… Weiterlesen
Es gibt Fleisch! …und Syrah von Mas Coutelou
Am Wochenende gab es bei mir Daube de Boeuf. Zu diesem südfranzösischen Essen habe ich einen südfranzösischen Wein geöffnet. Auf dem Etikett steht Vin de France. Der Wein gehört also… Weiterlesen