Wer eine Reise durch die Champagne plant, wählt als Ausgangspunkt gerne die Stadt Reims. Das bietet sich an weil man sie meist als erste erreicht, sie kulturell lohnenswert ist und… Weiterlesen
Alle Artikel von Christoph Raffelt
Champagne – Vol. 01 – Auf der Suche nach einem Mythos
Im Laufe des Jahres werde ich (virtuell) die großen Weinbaugebiete Frankreichs bereisen. Ich habe mich dafür entschieden, das nördlichste der Weingebiete zuerst zu bereisen. Zum einen, weil man es vom… Weiterlesen
Save the Date: WRINT Flaschen live im Januar
Am 22.01.2014 um 20.30h ist es wieder so weit. Holgi und ich starten mit WRINT Flaschen ins neue Jahr. Die Weine der kommenden beiden Ausgaben gibt es bei K&M Gutsweine… Weiterlesen
Burgund, bezahlbar und charaktervoll: Les Saulniers 2011, Domaine de la Cadette, Vezelay
Eine Frage die sich immer wieder stellt und die auch mehrere Leser bei meiner Umfrage im Dezember aufgeworfen haben ist die: Wo bekommt man eigentlich bezahlbaren guten Burgunder her? Ich… Weiterlesen
Drei Flaschen Bier: Hopfenstopfer Seasonal Ale, Brauprojekt 777 IPA, Ola Dubh 1991
Im Hause Originalverkorkt gab es über die Festtage mitnichten nur Wein. Und außerdem sind Bierempfehlungen absolut überfällig. Also, frisch zum Jahreswechsel ein Überblick über drei Biere: Der erste Bier stammt… Weiterlesen
Zur 700 und zum neuen Jahr ein Glas Champagner von Charles Dufour
Es ist durchaus passend, dass Artikel No. 700 zum neuen Jahr geschrieben werden kann. Da gibt es gleich zwei Gründe, was Gutes zu trinken und ich nehme dies zum Anlass,… Weiterlesen